蒿子的功效与作用 蒿子的食用方式和注意事项!

2021年3月28日08:46:25 发表评论 0 次浏览

蒿子是一种药食同源的食材,具有很高的药用价值和保健作用,非常受大众所喜爱,那么蒿子的功效与作用是什么呢?
蒿子的功效与作用 蒿子的食用方式和注意事项!

清热祛湿

蒿子性味苦、辛、寒,归肝、胆经,苦寒清热、辛香透散,所以蒿子擅于清透阴分伏热,为阴虚发热要药,对温邪伤阴、夜热早凉、阴虚发热、骨蒸劳热、暑邪发热、疟疾寒热、湿热黄疸等症具有很好的缓解功效。

健脾开胃

蒿子的气香特异,味微苦,可以刺激味蕾使唾液分泌,达到开胃提升食欲的作用,同时含有的膳食纤维可以加快胃肠蠕动来帮助食物消化吸收,改善消化不良的症状,所以蒿子可以达到健脾开胃的功效。

抗菌消炎

蒿子中含有的青蒿素、青蒿甲、乙、丙、丁、戊素,青蒿酸、蒿酸甲酯、青蒿醇等药理活性物质对多种细菌、病毒都有抑制作用,所以蒿子具有光谱抗菌的作用,使用后可以辅助缓解机体各种炎症。

提高免疫力

经实验证明,蒿子中的青蒿素、蒿甲醚等成分可以促进脾TS细胞增殖,提升巨噬细胞的吞噬率和吞噬煮熟,还可提高淋巴细胞转化率,促进免疫细胞的作用,所以蒿子有调节免疫功能的作用,可以机体对疾病的对抗能力更强。

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