艾草煲鸡的功效和作用 艾根煲鸡哪些人不能喝!

2021年4月2日08:45:44 发表评论 0 次浏览

清明前后最适合采摘艾叶备用,此时的艾叶生长旺盛,药用价值高,可以入药、食用等,具有散寒除湿、温经止血、补益气血的功效,如搭配鸡肉煲汤服用,可起到以下功效与作用。
艾草煲鸡的功效和作用 艾根煲鸡哪些人不能喝!

散寒除湿

艾叶气香、味辛、性温散寒,可以温通经脉、逐寒湿而止冷痛,常用于下焦虚寒导致月经不调、痛经以及白带清稀;同时还是温经止血之重要药物,可用于治疗虚寒导致的各种出血疾病,搭配鸡肉煲汤,能有效起到散寒除湿的作用。

温经止血

艾草在中药里主要用来止血和止痛,其汁液中含有很多的收敛性植物碱和一些麻醉成分,常用于治疗外伤,可促进伤口愈合,加快恢复;同时还对消化道炎症也有一定的止痛止血作用,也可帮助黏膜修复。

补血益气

鸡肉当中富含蛋白质、铁等营养物质,可以补益气血,对于气虚体弱、面色苍白的人,适当喝鸡汤有很好的温中益气、增进身体素质的作用;再加上艾草的性温,可以有温通经脉的作用,因此艾草煲鸡可温补身体,补益气血。

补脾养胃

从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人,如果适当喝艾草煲鸡汤,通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气、增强身体素质的功效。

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