贵妃芒催熟哪种方法最快 贵妃芒怎么样才是熟了!

2021年4月4日08:45:57 发表评论 0 次浏览

树上熟的贵妃芒虽然好吃,但由于运输成本高,一般市面上很少见,大部分芒果到商户或食客手中都是七八分熟的果子,这种贵妃芒需要催熟后才能吃,日常催熟芒果的方法多种多样,下面这种方法最为靠谱,一年四季都适用。
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贵妃芒催熟哪种方法最快

通过提高环境中的乙烯含量和提高环境温度来进行催熟贵妃芒,不仅快速方便,而且安全无副作用,具体做法如下:

1、拿一个袋子把未熟的贵妃芒放入袋子中。

2、在袋子中放入苹果或香蕉皮,苹果或香蕉皮会释放一种叫乙烯的气体,有利于水果成熟。3、然后将袋子密封,放在一个纸箱里或相对密封温度偏高的环境下,从而增加贵妃芒的呼吸强度、提高贵妃芒组织对乙烯气体的渗透性,进一步加速贵妃芒的成熟。

4、若是温度不高,可用被子捂住,再用通电的灯泡放在上面加热,只用两三天,青贵妃芒就能变黄变熟变甜。

催熟芒果放香蕉还是苹果好

苹果更好。

香蕉虽然释放乙烯较快,但放不了几天香蕉自身也容易因为成熟过度而出现腐烂变质的现象,而苹果存放的时间则较长,在水果催熟的应用中,用苹果催熟可避免食物短期内坏掉的浪费后果,另外不直接用香蕉,用香蕉皮也可以获得同样效果。

不过要注意的是有商贩用生石灰和乙烯利催熟剂催熟生芒果,原理可能是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软,这些催熟剂和石灰粉的用量无法掌握,过量可能会对身体造成伤害,

催熟芒果要密封吗

要密封,但不要完全密封。

催熟芒果要保证有一个温暖的环境,而密封可维持一定的温度,但在芒果催熟的过程中,如与外界温度相差较大,密封时间过长的话,会导致里面水汽滋生,从而捂坏芒果,导致芒果出现黑色斑点,甚至是腐烂变质的现象,因此最好是不要完全封住,留一点小孔,可以让芒果透气,而且注意每日查看芒果是否有变软熟透,以防止芒果发霉变质。

贵妃芒怎么样才是熟了

1、看颜色

贵妃芒还没有成熟的时候,颜色是紫红色的,底部的颜色为深绿色,有些表皮会有一层白霜或者像蜂蜜一样的液体;成熟后的贵妃芒颜色像彩虹一般绚烂,底色是深黄色,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。

2、闻味道

贵妃芒还没有成熟的时候,闻外表是闻不到味道的,或者只能问到一些青味;成熟后的贵妃芒会散发一股淡淡的水果清香,有些味道浓烈的,离得远都可以闻得到。

3、摸软硬

成熟度高的贵妃芒摸起来肉质比较柔软,而成熟度较低的贵妃芒摸起来果肉比较硬。

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