清明草是不是艾草 清明草和艾草的区别!

2021年4月5日08:45:40 发表评论 0 次浏览

清明草的取名来源于在清明节前后采摘,但好像不同地方的清明草并不一样,不知道所谓的清明草是不是艾草呢?
清明草是不是艾草 清明草和艾草的区别!

清明草是不是艾草

不是。

清明草和艾草虽然都在清明时节前后采摘嫩叶,都可用于制作清明粑粑,但这两种草并不是同一种植物,其中清明草也就是常说的鼠曲草,是一种全株有白色绵毛,叶如菊叶,开絮状小黄花的草,而艾草植株有浓烈香气,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点,背面密被灰白色蛛丝状密绒毛,外观上两者有明显的不同。

清明草和艾草的区别

除外观上有明显区别的以外,清明草和艾草还有以下几点区别:

1、高度区别

清明草长得矮,几乎平地面生长,而艾草长得稍高一些,成年的艾草能长到接近一米的高度。

2、气味区别

清明草带有一种香味,而艾草则带有特殊的艾叶草药味,食用较为重口味。

3、科属区别

清明草是菊科属,一年生或者二年生草本植物;而艾草是菊科蒿属,多年生草本或略成半灌木状食物。

4、食用功效区别

清明草茎叶入药可食,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压疗;而艾草全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

艾草和清明草哪个好吃

清明草更好吃一些。

艾草和清明草虽然都是野菜,而且都富含膳食纤维,从口感上来说,两者吃后的感觉差别不大,但存在味道的明显区别,其中艾草所带有的浓烈气味,让很多人拒绝食用,有类似中药的苦味,而清明草味道甘甜,还带有一股蔬菜的清香味,无论是制成糍粑、炒菜等食用都非常美味可口。

艾草清明果孕妇可以吃吗

可以吃。

艾草清明果的原材料主要为艾草和糯米粉,其中艾草无毒,性温,还具有通气血,止血安胎的作用;而糯米粉同样无毒,性平,具有收敛止汗、健脾养胃等功效,这些都是孕妇可以适量吃的。

但要注意:

1、孕妇吃艾草清明果不可过多,否则食用过多容易导致消化不良。

2、另外孕妇不适合吃生冷的食物,因此艾草果一定要加热之后再食用。

3、在制作艾草清明果的时候一定要注意卫生,孕妇不可食用街边不干净的艾草清明果。

4、存放过久的艾草清明果孕妇不宜食用,建议尽量食用新鲜的艾草清明果。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: