草莓怎样清洗最干净 洗草莓要不要摘叶子!

2021年4月8日08:45:57 发表评论 0 次浏览

我昨天在外面买了一些新鲜的草莓,说起来也有很久没有吃过草莓了,就买了一些草莓准备回去吃,草莓怎样清洗最干净呢?下面一起来看看吧!
草莓怎样清洗最干净 洗草莓要不要摘叶子!

草莓怎样清洗最干净

具体步骤:

1.在洗草莓前把叶子摘掉,但不要摘草莓蒂,以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过果蒂渗入果实内,反而造成污染。

2.用流动水连续冲洗几分钟,把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

3.用淡盐水浸泡三分钟(淡盐水有一定的消毒作用),用清水漂洗干净后就可以正常食用了。

洗草莓要不要摘叶子

建议最好摘叶子。

草莓叶子就像一个通道,可以将草莓果肉和外界隔绝开来,洗草莓的时候最好在一开始不要将草莓叶子摘下来,之后用清水漂洗的时候再将草莓叶子摘下也不迟,草莓叶子在这里可以起到保护草莓果肉的作用,越晚摘下越好。

洗草莓用小苏打还是盐

都可以。

如果担心草莓不干净的话,可以用小苏打加淡盐水一起进行清洗,这样清洁的效果会更好一些,从效果上来说,小苏打属于碱性的,洗草莓的时候添加小苏打可以帮助中和草莓上残留的酸性农药,而食盐具有消毒杀菌的作用,在清洗草莓的时候使用淡盐水可以杀死附着在草莓上虫卵,这样可以让草莓洗得更加干净。

草莓洗了容易坏还是不洗容易坏

1.洗了容易坏,如果不是马上吃的话,建议不要沾水,草莓沾水后会加速腐烂、变质进程。

草莓非常的细嫩,在草莓表面只有一层非常薄的外皮来保护草莓果肉,一旦将草莓沾水了,草莓表面就非常容易受到细菌的污染,出现腐烂、变质的情况。

2.草莓的外皮非常薄弱,而且其中还含有丰富的糖类物质和水分,很容易滋生细菌而腐烂变质,将它清洗之后,会增加其水分含量,在清洗过程中,还可能会损伤表皮,加速草莓的腐烂,因此一般在保存草莓的时候都不建议下水清洗。

3.如果是想做成冻草莓的话,则建议清洗之后再保存,这样更方便食用。

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