炒鹅蛋怎么去腥味 适合孕妇吃的鹅蛋做法!

2021年4月11日08:46:06 发表评论 0 次浏览

鹅蛋的个头比较大,而且吃起来腥味比较重,但鹅蛋的营养十分丰富,那炒鹅蛋要怎么才能去除腥味呢?
炒鹅蛋怎么去腥味 适合孕妇吃的鹅蛋做法!

炒鹅蛋怎么去腥味

1、加料酒:在打散鹅蛋的时候可以在鹅蛋里面加入适量的料酒一起打,因为料酒具有去腥、提味的作用,这样可以使炒出来鹅蛋的腥味大大降低。

2、加葱姜蒜:如果觉得腥味还是太重的话,那么在炒鹅蛋的时候还可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料一起炒,因为这些调味料都具有比较重的味道,在一定程度上也能起到抑制鹅蛋腥味的作用。

适合孕妇吃的鹅蛋做法

蒸着吃或者煮着吃。

鹅蛋是一种营养价值很高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于人体维持健康的生理状态,如果是孕妇吃鹅蛋的话,那么建议可以用蒸或者煮的方法。

因为相对于其它烹饪方法来说,蒸或煮是比较清淡的,而且也能最大程度地保留鹅蛋中的营养物质,对于孕妇来说营养成分也会更加丰富一些,食用后能促进胎儿的生长和发育。

炒鹅蛋配什么菜好吃

视个人口味来定。

鹅蛋的营养丰富,与多种食材都是可以进行搭配的,比较常见的菜品有辣椒炒鹅蛋、香椿炒鹅蛋、大葱炒鹅蛋、虾仁炒鹅蛋等,如果觉得太麻烦的话那么也可以直接将其制作成煎鹅蛋等,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为鹅蛋的个头比较大,而且其中含有较多的脂肪和胆固醇,所以在食用鹅蛋的时候一定要适量食用,以免食用过多引起身体出现不适的症状。

鹅蛋可以腌制咸蛋吗

可以腌制成咸蛋。

鹅蛋与鸡蛋、鸭蛋等蛋类的成分并没有太大的不一样,所以如果想要用鹅蛋来腌制咸蛋的话当然也是可以的,而且鹅蛋的蛋黄更大,脂肪含量更多,腌制出来的咸蛋黄看起来也会油汪汪的。

但是因为相对其它蛋类来说,鹅蛋的个头比较大,盐分很难进入到内部,所以相对于鸭蛋来说,腌咸鹅蛋所需要的时间也会更长一些。

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