杨桃绿色的能吃吗 绿色的杨桃能放黄吗!

2021年4月13日08:46:26 发表评论 0 次浏览

杨桃是夏季和冬季的水果,但现在很多水果都会提前上市,以获取较好的价格和商机,所以春季能看到很多绿色的杨桃售卖,不知道这杨桃绿色的能不能吃呢?
杨桃绿色的能吃吗 绿色的杨桃能放黄吗!

杨桃绿色的能吃吗

绿色的杨桃也能吃,但并不好吃。

一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的,这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高,因此吃上去会比较的酸涩,一般人可能会接受不了这个味道,但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃。

但如果有口腔溃疡,建议吃黄色的成熟的杨桃,最好不要吃绿色的杨桃了,因为酸性物质容易刺激溃疡。

杨桃熟了什么颜色

杨桃刚开始熟的时候是黄绿色或者黄中带绿,这时候吃是淡淡的甜味,可能还会有略微的酸味和涩味。

等杨桃完全变成黄色的时候,就代表全熟了,一般品质好的杨桃全熟之后,吃起来就比较清甜了,基本上没有酸涩味,而且口感绵软、多汁。

杨桃的果肉水分多,果皮薄,因此非常不易保存,一般在杨桃完全变成黄色的时候就要尽快吃掉了,以免腐坏变质而无法食用。

绿色的杨桃能放黄吗

绿色的杨桃可以采取以下方法催熟变黄:

1.放入苹果、梨催熟

将杨桃和成熟的梨子、苹果、猕猴桃等水果放在一个盒子或者袋子里,这些成熟水果释放出来的乙烯能够快速的催熟杨桃,在夏秋季节,一般1-3天就能由绿变黄了。

2.密封催熟

也可以直接将杨桃凡在一个袋子梨,密封好,一般2-5天杨桃就会熟了,但是这样不透气,也容易将杨桃闷坏,建议及时查看,发现黄了就尽快吃掉。

3.自然放熟

将杨桃直接放在房间通风的位置,避免阳光直射,通常2-5天杨桃就会慢慢的自然放熟了。

杨桃可以放冰箱吗

可以放在冰箱的冷藏室。

杨桃的最佳贮存温度是5-6摄氏度,而冰箱冷藏室的温度一般在3-4摄氏度,是可以保存杨桃的,一般刚摘下来的九成熟的杨桃能够保存9-12周。

但是由于家庭购买的杨桃已经经过了一轮长途运输,磕磕碰碰,再加上家庭的冰箱也经常会开开关关,所以冰箱保存杨桃的时间也不会太长,建议成熟的杨桃不要存放超过一星期,青色的杨桃可以稍微放久一些。

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