柴葛根和粉葛根的区别 柴葛根泡水喝的功效!

2021年4月18日08:45:37 发表评论 0 次浏览

葛根营养丰富,可以清热解毒、生津止渴,葛根有很多种类,那么柴葛根和粉葛根有些什么区别呢?
柴葛根和粉葛根的区别 柴葛根泡水喝的功效!

柴葛根和粉葛根的区别

1、来源不同:柴葛根来是豆科植物野葛的根,主要产于湖南、浙江等地;粉葛根是豆科植物甘葛藤的根,主要产于广西、广东等地。

2、切面不同:柴葛根的切面呈黄白色,且纹理不明显;粉葛根的切面呈淡棕色,有同心圆的纹理。

3、口感不同:柴葛根纤维较多,食用起来比较柴,且质地较硬,带有微微的甜味;粉葛根相较而言比较粉糯,食用起来比较甘甜。

柴葛根泡水喝的功效

1、调节血脂血压

柴葛根中的黄酮类化合物和多糖类化合物都能帮助降低血脂,减少血细胞胆固醇,还能帮助扩张心脑血管,从而减少血液对血管壁的压力,长期饮用可以起到调节血脂血压的作用。

2、美容养颜

柴葛根中的黄酮类物质能帮助促进体内的血液循环,提高基础代谢水平,从而减少皮肤的色素沉着,使得肌肤白净有光泽,爱美女性饮用柴葛根泡的水可以起到美容养颜的作用。

3、保护肝脏

柴葛根可以帮助提升肝脏的功能,提高胆液的代谢水平,减少人体脂肪的沉积,适当食用柴葛根泡的水可以起到对肝脏的保健作用。

柴葛根能解酒吗

能解酒。

柴葛根是能解酒的。柴葛根中含有的大豆甙可以分解酒精的部分有效物质,降低血液中的酒精含量,所以柴葛根摄入体内可以促进酒精的代谢,从而起到解酒的作用。

而且柴葛根中含有大量的淀粉以及多种葡萄糖贰、木糖醇贰,这些物质都能作用于酶,起到解酒的作用。除此之外,酒精主要通过肝脏进行代谢,而柴葛根可以帮助提升肝脏的功能,所以也能帮助解酒。

柴葛根能降尿酸吗

不能。

一般来说,虽然柴葛根含有的营养物质较多,具有清热解毒、生津止渴等作用,但是这些成分中并没有可以降低尿酸的物质,所以食用柴葛根并无明显的降尿酸功效。

尿酸过高一般是食用了过多嘌呤含量高的食物导致的,或者是由疾病引发的,建议尿酸过高的人群不吃或者少吃动物内脏、海鲜贝壳等嘌呤含量比较高的食品,同时咨询医生进行治疗。

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