粽子发霉了煮一下还能吃吗 粽子叶发霉了里面没有还能吃吗!

2021年6月4日08:47:00 发表评论 0 次浏览

粽子如果发霉了的话,将其重新煮一下能不能继续吃呢?粽子叶发霉但是里面的粽子没有影响又能不能继续吃呢?
粽子发霉了煮一下还能吃吗 粽子叶发霉了里面没有还能吃吗!

粽子发霉了煮一下还能吃吗

不建议吃。

粽子发霉之后是不建议再继续吃的,虽然高温煮一下能起到一定的杀菌消毒作用,但是霉菌具有很强的毒性,而且耐高温,分布范围较广,一般肉眼可见的地方能看到霉菌菌丝的话,其内部也多被霉菌感染,只是肉眼无法看到,即使高温加热也无法杀死霉菌,如继续食用有健康风险。

粽子叶发霉了里面没有还能吃吗

不能吃。

粽子叶出现发霉现象的话,即使里面的粽子没有坏都是不建议吃的。因为粽子叶比较薄,和粽子接触比较紧密,粽子叶发霉了,粽子也既有可能受到霉菌污染,这样的粽子再继续食用会对肠胃造成刺激,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

煮熟的粽子怎么存放

冰箱保存

煮熟之后的粽子最好能放冰箱中保存,如果近两天就吃,不需要保存很久的话,建议放冷藏室内即可,这样既能抑制细菌的滋生,同时又能维持粽子软糯的口感。若是需要保存较长时间的话,则可以将粽子密封装好放冷冻室内,保存得当一般能放几个月左右。

浸泡粽子水里保存

煮好的粽子还可以直接放入煮粽子的水中,一般粽水已经熬了十几个小时了,所以在粽水上会有一层比较厚的油脂,这层油脂可以防止细菌的进入,也就可以让粽子保存的时间更长一些。

包好的粽子可以放第二天煮吗

可以。

包好的粽子是可以留到第二天再煮的,但是一定要将粽子密封装好放入冰箱中冷藏保存。因为粽子一般都是端午时候吃,这时候气温已经比较高了,如果将粽子直接放在室温下的话,很容易发现变质。

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