茄子没熟透吃了会怎样 隔水蒸茄子要多久才熟!

2021年6月4日08:47:21 发表评论 0 次浏览

蒸茄子的时候没注意时间,结果吃的时候发现茄子没有完全熟透,那么吃了没熟透的茄子会怎样呢?
茄子没熟透吃了会怎样 隔水蒸茄子要多久才熟!

茄子没熟透吃了会怎样

身体不适。

茄子中含有一种有毒物质茄碱,如果没有完全熟透的话,少量进食也还是可以的,100克紫茄子中茄碱约有61毫克,当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状,摄入300毫克以上很可能会产生严重中毒症状,因此如果茄子没有完全熟透的话,少量吃还是可以的。

隔水蒸茄子要多久才熟

分情况讨论。

如果用高压锅蒸的话时间会短很多,高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具,一般5分钟左右即可成熟,若是火力开的大火的话,可能3分钟左右,等高压锅上汽后就可关火,气阀下落后就能食用了。

如果不是用的高压锅,而是用普通的蒸锅蒸茄子的话,大约需要10-15分钟才能蒸熟,当然也要根据茄子大小和数量来考虑所费的时间。

茄子没吃完可以过夜吗

保存好就可以。

煮熟的茄子如果没吃完的话,保存得当,过夜了还是可以吃的,用密封的保鲜碗将茄子装好,然后放到冰箱冷藏室保存,过夜了还是可以继续食用的,不过吃的时候一定要充分加热,这样能降低隔夜茄子中滋生的细菌微生物对身体的影响。如果察觉冰箱的茄子有变质、变味等异常情况的话,那么茄子就不能再吃了。

茄子放冰箱半个月还能吃吗

没变质还可以吃。

熟茄子在冰箱只能放2天就不能再保存了,而新鲜度较高的茄子如果密封保存得当的话,有的也能保存半个月,但是为了避免饮食出现问题,在吃茄子之前要观察茄子的质地有无软烂、果肉发黑变色、异常气味等变质特征,如果有的话则那么久不建议吃了。

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