冷水下锅的玉米煮多久 玉米用热水烫一下能吃吗!

2021年6月6日08:46:43 发表评论 0 次浏览

玉米是生活中常见的一种食材,具有很高的营养价值和食用价值,非常受大众欢迎和喜爱,但很多人都不太会煮玉米,那么冷水下锅的玉米煮多久呢?
冷水下锅的玉米煮多久 玉米用热水烫一下能吃吗!

冷水下锅的玉米煮多久

15-25分钟左右。

玉米是禾本科的一年生草本植物的果实,类型品种有很多,比如糯质型玉米、甜质型玉米、玉米笋型等,而它们的硬度、形状、大小因品种不同都有所区别,所以冷水下锅的玉米具体煮多久,还是需要根据具体的情况来看,但根据以往煮玉米的经验来看,大多数玉米在15-25分钟左右都可以被煮熟。

玉米用热水烫一下能吃吗

不能吃。

玉米中含有大量的淀粉质以及粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等成分,只是用热水烫一下是不能将其变熟的,而玉米生吃的话,不仅食用的口感不好,还不易被人体消化吸收,食用后反而可能会加重胃肠道的消化负担,引起腹痛、腹胀等不适的情况发生,所以玉米用热水烫一下是不能吃的。

煮玉米为什么要放盐

提升甜味。

玉米在煮的时候放一些盐,可以更好的将玉米中的甜度激发出来,使玉米吃起来更香甜一些,所以很多人喜欢在煮玉米的时候放盐,但对于煮玉米的时候到底要不要加盐并没有严格的规定,是完全根据个人喜好来看的。

还有需注意的是,要是煮玉米的时候放盐,一定不能放多了,要不然盐的咸味反而会盖过玉米的甜味,导致玉米失去原有的香甜。

煮玉米可以放糖吗

不建议放糖。

一般来说,玉米放糖并不会产生什么对健康有害的物质,并且还可以使玉米更佳加的美味可口,是可以放的。

但因为玉米本身的味道就已经很香甜了,并且玉米作为一种粗粮,热量很低,食用后是可以起到帮助减肥作用的,要是加糖了的话,反而会增加玉米的热量,导致肥胖的几率增高,所以在一般情况下,煮玉米的时候并不建议放糖。

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