黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜的最佳搭配与禁忌!

2021年6月7日08:46:09 发表评论 0 次浏览

黄瓜是一种很好吃的水果,其中的营养价值以及食用价值比较高,但黄瓜也是具有一定食用禁忌的,并不是什么食物都可以一起吃,那么黄瓜不能和什么一起吃黄瓜的最佳搭配与禁忌是什么?
黄瓜不能和什么一起吃 黄瓜的最佳搭配与禁忌!

辣椒

辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克;而黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,一起吃时辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。

西红柿

黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏西红柿中的维生素C,要知道西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,二者一起食用,会导致西红柿的营养价值降低。

芹菜

黄瓜中含有维生素C分解酶,生食时假如与芹菜一起,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低。

菜花

黄瓜与菜花相克,菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: