生粽子煮一个小时能熟吗 粽子煮好后放水里还是捞出来!

2021年6月13日08:46:23 发表评论 0 次浏览

最近很多家里都在包粽子,但是对于有一些第一次包粽子的人群来说,并不知道粽子要煮多久,那生粽子煮一个小时能熟吗?
生粽子煮一个小时能熟吗 粽子煮好后放水里还是捞出来!

生粽子煮一个小时能熟吗

视情况而定。

如果是用普通锅来煮粽子的话,那么一般来说生粽子需要大火煮开之后,转中小火再煮2个小时左右才能够被彻底煮熟。

如果赶时间的话,建议可以选择高压锅来煮粽子,因为高压锅的压力较大,在煮粽子的时候能够使水温维持较高的温度而不沸腾,因此能够最大程度地缩短粽子的煮制时间,一般只需要煮30分钟左右就可以了。

粽子煮好后放水里还是捞出来

可以放水里也可以捞出来。

如果粽子煮好之后不需要立马吃的话,那么可以将其继续放在煮粽子的水里面泡着,这是因为粽子水里面具有较多的油脂,可以起到隔绝细菌的作用,但是保存的时间也不宜太长,以免粽子水进入到粽子的内部,使粽子的口感下降。

如果想要保存更长时间的话,那么也可以将煮好的粽子捞出来晾干,然后用保鲜袋包好置于冰箱的冷藏室中保存,这样大约可以保存4-5天左右的时间。

粽子煮好了可以在锅里泡一晚上吗

不建议浸泡一晚上。

虽然粽子水有隔绝细菌的作用,但如果浸泡时间过长的话也同样会滋生微生物而发生变质的情况。

而且如果粽子长时间浸泡在粽子水里面的话,其口感也会变得软烂,吃起来就不是很好吃了,所以粽子煮好之前是不建议放在锅里泡一晚上的,建议及时捞起来,将其用保鲜袋包好然后置于冰箱的冷藏室或冷冻室内保存。

吃不完的粽子怎么做好吃

油煎粽子

材料:粽子、食用油、番茄酱;

1、将吃不完的粽子切成小块,在锅中加入适量的食用油,油热之后放入粽子块之后转小火慢慢煎炸,一面煎黄之后转另一面,待煎炸至两面都金黄之后即可捞出;

2、将煎好的粽子用油纸吸去多余的油分,再在上面撒上适量的番茄酱,待温度降至合适时就可以食用了。

鸡蛋煎粽子

材料:粽子、鸡蛋、食用油;

1、将粽子切成厚片,鸡蛋磕入碗中打散,将粽子片两面都裹上鸡蛋液;

2、在锅中加入适量的食用油,待油热之后下入裹好鸡蛋液的粽子片,转中小火煎炸,待一面煎黄之后再转另一面,直至两面都金黄之后就可以出锅了;

3、将煎好的粽子沥干油分,待温度降至合适时即可食用。

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