绿茶怎么保存最好 绿茶可以存放多长时间!

2021年6月14日08:46:10 发表评论 0 次浏览

绿茶是一种颇受欢迎的茶饮,营养丰富又口感甘甜,很多人会买些回来囤着,不知道绿茶怎么保存最好?
绿茶怎么保存最好 绿茶可以存放多长时间!

绿茶怎么保存最好

1、避光保存。绿茶中含有多种色素及酯类物质,如果放置在阳光下的话,太阳光容易加速这些物质的氧化,从而使得绿茶叶颜色变黄,口感也会相应下降,所以建议将其避光保存。

2、干燥保存。因为绿茶疏松多孔的结构,所以其具有很强的吸水性,要是放在潮湿的地方很容易变质,所以一般都是将绿茶放在干燥的地方。

3、0-5℃保存。绿茶适合放置在0-5℃的地方低温保存,因为温度过高的话,容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使得风味和营养都得到降低。

绿茶可以存放多长时间

一般可以保存12-18个月。

绿茶的保存时间会根据绿茶的品种及绿茶的保存环境作相应改变,同时包装绿茶的材料也会对其产生一定影响,但是一般来说,买回来的绿茶在环境适宜的情况下可以保存12-18个月左右。

存放较久的绿茶虽然在保质期内,但是也有一定的可能已经发生了变质,所以在食用绿茶之前,要注意其茶香有没有改变,以免发生霉变,食用以后对人体不利。

绿茶可以在冰箱中保存吗

可以。

从绿茶保存所需的条件来看,是可以将其放置在冰箱中保存的。冰箱的冷藏室可以满足避光、低温等诸多要求,所以比较适合存放绿茶。

将绿茶存放在冰箱里面的时候,可以先将要保存的绿茶叶装入铝箔袋中,然后将口封严实,最后再装入马口铁罐或锡罐内,盖好盖子以后放入温度设置在0-5℃的冰箱冷藏室即可。

绿茶在冰箱中保存的注意事项

1、冰箱的冷藏室有时较为潮湿,这与存放绿茶叶所要求的干燥环境不符,而且冰箱内还会存储其他东西,杂味较大,所以将绿茶放入冰箱之前要把其外包装密封好。

2、将绿茶叶从冰箱中取出时,最好先放置一段时间再打开,以免水汽凝结,从而使得水分吸附在绿茶叶上。

3、绿茶取用完要及时放回冰箱冷藏储存,否则绿茶叶脱离了原先的稳定环境更容易变质。

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