魔芋是什么做的 魔芋的功效与作用!

2021年7月4日08:45:34 发表评论 0 次浏览

魔芋是生活中常见的一种食物,很多人都喜欢吃,但市面上的魔芋都是成品,那么魔芋到底是什么做的呢?魔芋的功效与作用是什么呢?
魔芋是什么做的 魔芋的功效与作用!

魔芋是什么做的

魔芋不是用什么做的,而是一种植物,属于天薯芋类作物,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素、维生素A、维生素B、葡甘聚糖等营养成分,食用价值是比较高的。

只不过魔芋全株有毒,不可以生吃,所以魔芋要是食用的话,需要把块茎磨碎,用水洗去汁液,再加入石灰,煮沸后再凝结,最后制成凝胶状的形态才可食用。

魔芋的功效与作用

消肿去毒

在《本草图经》、《本草纲目》等古医书中就有记载,魔芋的性味平、寒,入药可消肿去毒,主治痈疮、肿毒、瘰疬等症。

减肥瘦身

魔芋的热量极低,每100克只有5千卡的热量,并且其中的膳食纤维及葡甘聚糖等成分,具有抑制肠道吸收胆固醇、脂肪等物质吸收,促进脂肪排出体外的作用,所以食用后有助于减肥瘦身。

排毒通便

魔芋中膳食纤维,具有促进胃肠蠕动,加快食物消化吸收,和代谢废物排出的作用,所以食用魔芋有一定排毒通便的功效,可以有效预防和改善便秘等胃肠疾病出现。

魔芋是发物吗

不是发物。

中医认为,发物主要指的是富有营养或有刺激性,比较容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,而魔芋做为一种薯芋类作物,其结构和成分与一般的马铃薯、山药等块茎植物没有什么本质差别,并不具备发物的特征,所以魔芋不是发物。

魔芋能多吃吗

能多吃。

魔芋没有什么毒副作用,吃多了不会对身体产生害处,并且魔芋的养生保健功效很多,适当多吃对身体健康是有益的。

只不过任何食物都不可能包含人体所有必需的营养元素,所以在吃魔芋的同时,也要注意其他食物的摄入,才能保证营养均衡。

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