巴沙鱼dha含量高吗 巴沙鱼适合孕妇吃吗!

2021年7月8日08:45:53 发表评论 0 次浏览

对于鱼类来说,其中所含的最重要的营养元素就是DHA了,那巴沙鱼中的DHA含量高不高呢?
巴沙鱼dha含量高吗 巴沙鱼适合孕妇吃吗!

巴沙鱼dha含量高吗

并不是很高。

巴沙鱼脂肪中饱和脂肪酸的含量高,不饱和脂肪酸含量低,只有12.59-18.8%,每100克的巴沙鱼中DHA含量为12-21毫克,EPA含量是2-3毫克,而同等重量的鳕鱼DHA含量为115-136mg,EPA含量为47-60mg。

因此相对于多数深海鱼类以及鲈鱼来说,巴沙鱼的DHA含量算是比较低的了,对于想要补充DHA的儿童以及老年人来说,建议最好是食用其他DHA含量较高的鱼类或者是深海鱼类来进行补充。

巴沙鱼适合孕妇吃吗

可以适量吃一些。

虽然巴沙鱼的营养价值并没有深海鱼类那么高,但是因为巴沙鱼的价格低廉,所以对于大多数家庭来说,都是能够吃得起的一种鱼类。

而且巴沙鱼中也含有较多的营养成分,食用后也能为孕妇补充一定的营养元素,所以对于孕妇来说,在怀孕期间是可以适量地吃一些巴沙鱼的,有助于促进胎儿的生长和发育,但建议最好是去正规的超市或市场购买。

巴沙鱼什么人不适合吃

大部分人群可食用。

巴沙鱼是生活中一种十分常见的鱼类,其中含有比较丰富的营养成分,因此对于大多数人群来说,都是可以适量地吃一些的,但是对于以下两类人群来说,需要稍微注意一下。

1、尿酸偏高者:巴沙鱼是属于一种中等嘌呤含量的食物,因此对于一些本身尿酸偏高的患者来说,在尿酸控制不稳定的情况下是不建议过多食用的。

2、过敏:巴沙鱼中含有一定的蛋白质,如果本身对巴沙鱼有过敏情况的话,那么是不建议食用的。

巴沙鱼和鲈鱼哪个更好

鲈鱼营养价值更高一些。

因为巴沙鱼鱼肉中的含水量较高,超过80%以上,因此蛋白质含量偏低,仅为12.69-15.6%,而鲈鱼的蛋白质含量为18.6%,而且巴沙鱼中所含的不饱和脂肪酸含量也低于鲈鱼,因此鲈鱼的营养价值会更高一些。

而且因为巴沙鱼主要是产自于东南亚地区,所以市场上的巴沙鱼都是冰冻的,而鲈鱼则是新鲜的,所以就从口感上来说的话,鲈鱼的口感要更鲜嫩一些,只是鲈鱼鱼肉中含有较多的刺,吃起来不是很方便,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

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