山药红枣鸡蛋的功效 山药红枣鸡蛋的食用方式和注意事项!

2021年7月12日08:45:52 发表评论 0 次浏览

山药、红枣、鸡蛋都是常见的食材,不少人喜欢将这样的食物搭配着的吃,那么这三种食物一起吃会有什么功效呢?
山药红枣鸡蛋的功效 山药红枣鸡蛋的食用方式和注意事项!

提供营养

山药、红枣、鸡蛋都是有营养的食物,山药作为薯蓣科薯蓣属植物,其块茎中含有丰富的淀粉物质,而红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,鸡蛋的成分较丰富,蛋白质、脂肪、氨基酸等都具有,三者一起吃的话对自身营养补充是十分有益的。

健脾补肺

山药是滋补脾胃的首选食物,其食性平和,入肺、脾经,有很好的补脾养胃、生津益肺的功效,对于脾虚食少、久泻不止具有良好的改善作用,其中所含的黏蛋白成分不仅能润肺止咳,还能保持血管弹性,对身体是十分有益处的。

增强免疫

红枣含有大量的糖类物质,其中主要是葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,食用后能为人体补充一定的体能,此外,红枣还含有大量丰富的维生素物质,能为人体起到较强的补养作用,继而提高人体免疫功能,增强抗病能力。

保护血管

鸡蛋的蛋黄中含有较多的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素等物质,其中卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪沉积在血管壁,进而起到保护血管、预防心血管疾病的效果。

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