煮熟的木耳放冰箱里能放几天 熟木耳放置多久不能吃!

2021年7月18日08:46:30 发表评论 0 次浏览

木耳是生活中常见的一种食用菌,在生活中是很受欢迎的,夏季的时候很多人吃,那煮熟的木耳放冰箱里能放几天?熟木耳放置多久不能吃?
煮熟的木耳放冰箱里能放几天 熟木耳放置多久不能吃!

煮熟的木耳放冰箱里能放几天

根据实际情况而定。

冰箱分为冷藏区和冷冻区,冷藏和冷冻区保存食物的时间是不一样的,正常情况下木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质,没有调味的情况,将熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱冷藏可以保存3天左右,但如果放入冷冻层,将大大抑制细菌的繁殖,可以保持1周的食用期。

但要注意,要是木耳调味了,其中添加了其他调味料,那么是不能隔夜吃的,否则很容易滋生细菌以及微生物,食用之后对人体健康造成威胁。

熟木耳放置多久不能吃

一般要是将熟木耳置于常温下,一般温度在28度左右的话,放8个小时以后木耳就会带有异味;但如果放在5度左右的冰箱冷藏室,则可以放2-3天,若是控干水后放在冷冻室里则更久,能放1周左右可以吃。

小贴士:如果是凉拌木耳或炒熟调好味的木耳,其放置时间会更短一些,建议当天吃完为好。

木耳泡多久可以吃

根据实际情况而定。

市场上贩卖的木耳一般是干制木耳,吃之前需要泡发才可以,木耳泡发时间和泡发温度有关,要是将其用冷水泡,那么需要至少3-4小时左右的时间才行;但要是将其用热水泡发,那么只需要15-20分钟左右。

木耳泡发以后怎么保存

冰箱保存

将泡发的木耳快速沥干水分,放入密封的保鲜袋或保鲜碗里,然后置于冰箱冷藏室保存,温度控制在3-7度之间即可。

晒干保存

把吃不完的泡发木耳沥干水分,然后放到竹盘或报纸等物品上,置于太阳底下暴晒几天,直到木耳脱水至干品状态即可。

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