基围虾放冰箱保鲜一夜还能吃吗 虾在冰箱变黑还能吃吗!

2021年7月18日08:46:08 发表评论 0 次浏览

基围虾上市的时候,不少人喜欢买些基围虾来自己动手吃,那么基围虾做好后放冰箱里保鲜一夜的话还能不能吃呢?
基围虾放冰箱保鲜一夜还能吃吗 虾在冰箱变黑还能吃吗!

基围虾放冰箱保鲜一夜还能吃吗

可以吃。

基围虾不论是活的还是煮熟的,保存得当的话放冰箱里保鲜一晚上,第二天还是可以吃的,因为在冰箱的低温环境下,能帮助其抑制细菌及微生物的滋生,从而有一定保鲜作用。不过要注意的是,基围虾在冰箱里不能久放,活的基围虾在冰箱放久了会死亡,熟的基围虾在冰箱放久会变质。

夏天熟虾常温下能放几个小时

4小时左右。

由于夏天气温普遍较高,因此食物的保存尤为重要,作为蛋白质、矿物质、维生素等营养丰富的虾,如果是在夏天的室温里敞开放置的话,一般只能放置4-5小时左右,再继续放就很可能滋生细菌继而变质变味,不过若是在夏季常温偏低的环境中,虾的食用时间会稍微长一点。

吃不完的熟虾怎么保存

如果剩下的熟虾数量不多的话,建议冰箱冷藏保存,将虾用保鲜盒装好,密封放入冰箱冷藏即可,保存时间在6小时左右,要吃的时候拿出来加热即可食用。

如果煮熟的虾剩余较多的话,那就建议直接放冰箱冷冻,将虾用保鲜袋装好,然后再多套几层保鲜袋,尽量隔绝空气,把虾放入冰箱冷冻保存,这种方法一般可保存1个月左右,吃的时候先解冻再加热食用。

虾在冰箱变黑还能吃吗

不建议吃了。

以基围虾为例,正常的活基围虾颜色是土黄到棕褐色,外表看起来有光泽,熟的基围虾颜色多是红色,一旦基围虾放入冰箱里面冷藏之后有发黑情况的话,是不建议再继续吃的,因为发黑的部分很可能已经有细菌滋生的情况,而且这种变黑的基围虾往往还伴有气味和质地上的改变,食用后对健康会造成一定的不利影响。

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