乌龙茶和绿茶的区别 乌龙茶和绿茶哪个减肥效果好!

2021年8月3日08:45:59 发表评论 0 次浏览

乌龙茶和绿茶都是生活中常见的两种茶类,平时适当地喝一些的话有利于人体的健康,那乌龙茶和绿茶有什么区别呢?
乌龙茶和绿茶的区别 乌龙茶和绿茶哪个减肥效果好!

制作工艺

乌龙茶属于半发酵茶,需要经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后才能制作而成的,而绿茶的制作工艺比较简单,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,是不需要经过发酵的。

营养成分

乌龙茶因为经过了发酵,所以其中所含的营养物质会发生一定的流失,而绿茶是没有经过发酵的,所以保留了鲜叶的天然物质,含有更多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

口感滋味

绿茶的颜色比较鲜嫩,泡出来的茶汤具有清汤绿叶的特点,而且绿茶的味道浓烈,收敛性较强;而乌龙茶经过发酵之后,刺激性会更小一些,冲泡后汤色金黄浓艳,入口比较醇和,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。

功效作用

乌龙茶又被称为“美容茶”、“健美茶”等,其主要作用表现在分解脂肪、减肥瘦身上面,而绿茶中含有较多的天然活性物质,富含多种营养物质,对于人体来说具有抗氧化、抗衰老、消炎杀菌、清热解暑的作用。

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