老酸奶可以空腹吃吗 晚上喝老酸奶会不会长胖!

2021年8月3日08:46:20 发表评论 0 次浏览

很多人喜欢喝老酸奶,不仅口感淳朴绵密,营养价值也非常的高,那老酸奶可以空腹吃吗?晚上喝老酸奶会不会长胖?
老酸奶可以空腹吃吗 晚上喝老酸奶会不会长胖!

老酸奶可以空腹吃吗

不建议空腹吃。

因为空腹时人的pH值在2以下,而酸奶中的活性乳酸菌的生长环境pH值在5.4以上,所以空腹时过酸的环境会将酸奶中含有的益生菌消灭掉,酸奶中的营养价值也会有所降低,如果改成饭后食用就可避免这种情况的发生,一般饭后30分钟~2小时之间饮用酸奶的效果最佳。

晚上喝老酸奶会不会长胖

不会。

老酸奶是直接由牛奶、乳酸菌恒温发酵而成,经过发酵之后,原先牛奶中的蛋白质和钙等营养物质能更好的被人体消化和吸收,而且老酸奶中的乳酸菌还能促进胃肠蠕动,进而促进消化,促进热量消耗,所以晚上喝老酸奶不含导致长胖。

但是要注意老酸奶口感偏酸,睡前食用完之后建议进行漱口或者刷牙,因为酸奶中含有的益生菌、乳糖、乳酸等物质在长时间的晚上会对牙齿产生一定程度的腐蚀。

孕妇可以喝老酸奶吗

可以。

老酸奶的营养价值和比普通酸奶、牛奶都要好,除了含有人体所需的蛋白质、钙等营养物质之外,老酸奶还含有大量的乳酸菌,不仅可以促进消化,在一定程度上预防便秘的发生,还可以增加人体维生素B的含量。

但是要注意如果孕早期妊娠反应比较大,甚至有胃酸过多的症状的话,建议此时不要空腹喝酸奶,可以等到饭后胃里有食物时再喝酸奶,避免产生胃部不适。

老酸奶的营养价值

1、老酸奶营养更好,因为发酵后的老酸奶可溶性蛋白的含量提高,游离的脂肪酸含量提高,这都能使人体更容易消化吸收这些营养物质。

2、老酸奶中含有乳酸菌能促进合成维生素B、C等营养物质,使得人体所必需的维生素含量增加,进而能更好补充营养。

3、 老酸奶中的乳酸菌还能产生维护肠道健康,一方面促进消化,预防便秘的发生,另一方面抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠中产生毒素,起到较好的保护作用。

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