山药粥怎么熬好喝 宝宝山药粥可以加什么!

2021年8月6日08:45:55 发表评论 0 次浏览

山药粥是日常生活中常吃的一种食物,对人体来说具有健脾养胃的作用,那山药粥要怎么熬比较好喝呢?
山药粥怎么熬好喝 宝宝山药粥可以加什么!

熬前浸泡

在熬制山药粥之前,建议可以将削好皮的山药放在清水中浸泡一会儿,这样不仅可以防止山药出现氧化变黑的情况,而且还能防止山药中营养成分发生氧化,煮出来的山药粥也会更加好喝一些。

砂锅熬制

砂锅是由天然成分制作而成的,其传热速度较慢,因此也能够使食物缓慢地进行加热,因此在熬山药粥的时候,建议可以选择用砂锅来进行熬制,这样熬出来的山药粥质地也会更加软糯顺滑一些。

彻底熬烂

山药中含有较多的淀粉,在没煮熟的时候吃起来口感是比较脆的,因此在熬山药粥的时候也要熬制一定的时间,直至山药被熬软、熬烂,这样熬出来的山药粥才会更加黏稠,喝起来也会更好喝一些。

加入配料

山药粥熬出来的味道比较清淡,因此建议可以根据个人的口味爱好在里面加入适量的糖或者食盐、香葱等,这样山药粥喝起来也会更好喝一些,如果要加糖的话建议可以加入冰糖,因为冰糖具有润肺和胃的作用,因此对人体来说营养价值也会更高一些。

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