黄芪老鸭汤的功效 一只老鸭放多少黄芪!

2021年8月5日08:46:11 发表评论 0 次浏览

我回家前老妈买了些黄芪回来,说是要用黄芪和老鸭一起炖了给我补补身体,那么黄芪鸭子一起炖汤喝会有哪些功效呢?
黄芪老鸭汤的功效 一只老鸭放多少黄芪!

健脾益气

黄芪是常用的补气药材,入脾、肺经,对脾气虚弱产生的气短、乏力、食欲不振等表现,用黄芪炖汤喝可以起到良好的补脾益气功效,此外气血不足所致的身倦乏力、面色少华和暑伤气阴所致的疲乏无力,喝黄芪老鸭汤可以起到一定的调理效果。

利尿消肿

黄芪入肺经,肺在人体水液代谢中起着重要作用,如果身体有多余的水分不能排散的话,用黄芪起到辅助利尿消肿的作用,此外,鸭肉性凉,入脾经,有利水去肿的功效,对于虚弱浮肿、营养不良性水肿的表现,食用鸭肉也能有一定的改善。

滋阴补气

中医认为,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,食用后有滋阴、利水、补气的功效,对于适用于肝肾阴虚、骨蒸潮热、便秘上火的人来说,食用鸭肉是很合适的,不过要注意的是,鸭肉对于脾胃阴虚、经常腹泻者的人来说是不适宜食用的。

保护血管

鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中,脂肪中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,且化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对保护血管、防治心脑血管疾病具有一定的益处。

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