清水煮蚕豆的热量 蚕豆减肥时可以吃吗!

2021年8月30日08:46:41 发表评论 0 次浏览

很多人在喝酒的时候都要吃一点下酒菜,而清水煮蚕豆就是一道比较受欢迎的下酒菜,那清水煮蚕豆的热量高吗?
清水煮蚕豆的热量 蚕豆减肥时可以吃吗!

清水煮蚕豆的热量

62大卡。

每100克清水煮蚕豆的热量为62大卡,碳水化合物含量10.1克,蛋白质含量4.8克,其热量并不是很高。

而且蚕豆中还含有丰富的维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以对于一般人群来说,平时适当地吃一些清水煮蚕豆的话,对于身体健康来说是有好处的。

蚕豆减肥时可以吃吗

可以适当地吃一些。

蚕豆的热量并不高,而且还含有较多的蛋白质,食用后可以提高人体的新陈代谢,促进脂肪的燃烧,所以在减肥期间是可以适量地吃一些蚕豆的。

但是需要注意的是,因为蚕豆中含有较多的碳水化合物,而碳水化合物在消耗不掉的情况下会在体内转化成脂肪堆积起来,所以在吃蚕豆的时候也要相应地减少主食中碳水化合物的摄入量,以免摄入过多而影响到减肥的速度。

炒货店的干蚕豆热量高吗

比较高。

因为在炒制的过程中会使蚕豆失去水分,所以每100克干蚕豆的热量可高达338大卡左右,而炒货店的干蚕豆一般会为了调节口味在里面加入过多的油、盐、糖等调味料,所以相对来说热量也会更高一些,食用过多的话是不利于减肥的。

而且这种蚕豆吃起来也会更好吃,会使人在吃的过程中不知不觉就食用过多,因此在减肥期间是需要避免食用这一类蚕豆的。

蚕豆要泡多久才能煮熟

视情况而定。

如果是新鲜蚕豆的话,其中含有较多的水分,质地比较脆嫩,在煮之前是不需要泡的,可以直接放入到锅里面煮,一般煮5-8分钟左右就可以了。

如果是干蚕豆的话,因为其中几乎不含有水分,质地比较硬,所以在煮之前建议可以先将其浸泡1-2天左右,等到蚕豆吸饱水分之后再放到锅里面煮,这样蚕豆也能更容易被煮软、煮烂。

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