重阳节饮什么酒 重阳酒什么时候酿最好!

2021年10月15日09:00:57 发表评论 0 次浏览

重阳节是我国的传统节日,很多人在这个节日的时候,都喜欢喝一些酒,但听说重阳节饮的酒有讲究,那么重阳节饮什么酒呢?
重阳节饮什么酒 重阳酒什么时候酿最好!

重阳节饮什么酒

菊花酒。

重阳节如果喝酒的话,一般都是喝菊花酒,因为菊花酒在古代被看作是重阳必饮,有祛灾祈福作用的吉祥酒,而且菊花酒的酿造,早在汉魏时期就已盛行,在古书《西京杂记》记载:菊花舒使,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒,重阳节的节期则刚好在每年农历的九月初九,所以重阳节饮菊花酒,还十分的应时。

重阳酒什么时候酿最好

重阳节前后。

重阳节不仅是喝菊花酒的时节,同时也是酿菊花酒的时节,因为菊花的花期也在农历九月的时候,而且此时的气候宜人,也十分适合酒的发酵。

并且在苏澈的《酿重阳酒》中,有家人欲酿重阳酒,香麴甘泉家自有的说法,说的就是重阳节前后粮食丰收最适合酿酒,所以菊花酒在此时酿造,是最好的一个时节。

重阳节吃的糕叫什么

重阳节吃的糕叫重阳糕,也叫花糕、菊糕、五色糕,主要是由糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红糖、红绿果脯、油等各色食材混合混合而成的。

但由于这种糕点是为了节令时,美观中吃,并没有严格的制定方法,较为随意,所以在制作重阳糕的时候,可以根据自己的饮食偏好,来对重阳糕的品种进行改良。

重阳节可以吃螃蟹吗

可以吃。

螃蟹本身就是一种营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美的食材,而且螃蟹在重阳节时期,正是成熟的时候,肉质会更为肥美,蟹膏、蟹黄也会更为充足,所以重阳节的时候是一个吃螃蟹比较好的好时节。

但需注意的是,重阳节秋高气爽,容易受到寒气入侵,而螃蟹属于寒性比较重的食材,所以不宜过多食用,以免对胃肠健康造成损害。

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