一份螺蛳粉的热量 螺蛳粉可以直接用开水泡吗!

2021年10月16日09:03:12 发表评论 0 次浏览

很多人都特别喜欢吃螺蛳粉,那一份螺蛳粉的热量到底是多少呢?螺蛳粉又能不能直接泡着吃呢?
一份螺蛳粉的热量 螺蛳粉可以直接用开水泡吗!

一份螺蛳粉的热量

741大卡左右。

螺蛳粉属于高热量食物,每100g螺蛳粉约含有247大卡左右的热量,所以一份300g左右螺蛳粉的热量就大约为471大卡左右。另外在煮螺蛳粉的时候有多加油或者其他食物的话,还会导致螺蛳粉的热量增加,所以对于担心长胖的人来说,建议要少吃螺蛳粉。

螺蛳粉可以直接用开水泡吗

不建议泡。

螺蛳粉的粉条硬度比较高,放入锅中煮都需要很长时间,如果直接用开水泡的话耗时非常久,并且还很容易出现煮不熟的情况,这样螺蛳粉的口感大大折扣,食用后还会增加肠胃的负担。所以在吃螺蛳粉的时候还是建议将粉条放入锅中煮,这样既能缩短煮至时间,且煮好的螺蛳粉口感会更好,只要时间够就不容易出现半生不熟的情况。

煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水

冷水下锅。

在煮螺蛳粉的时候最好是冷水下锅,因为这样粉丝能随着水温的升高而慢慢变软,这样粉丝能受热更加均匀,煮出来的螺蛳粉口感就会更好。如果直接热水下锅的话,煮螺蛳粉的时间就会被缩短,粉丝很容易出现受热不均有的情况,口感也会受到影响。螺蛳粉一般冷水下锅的话,大火煮10-20分钟左右即可,另外还可以往锅中滴几滴醋,这样粉条更容易被煮软。

螺蛳粉哪些人不宜吃

发热、上火人群

螺蛳粉味道比较辛辣,且热量比较高,食用后非常容易上火,因此不建议正处在发热或者上火期间的人食用,不然会导致身体内热加重,从而影响身体恢复。

消化功能不佳者

螺蛳粉的粉条比较硬,食用后并不是很好消化,所以像老年、小孩等消化功能不是很好的人也要谨慎食用,不然食用后会增加肠胃消化负担,很容易导致消化不良情况发生。

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