板栗干了怎么吃 晒干的板栗怎么煮软!

2021年10月21日09:13:29 发表评论 0 次浏览

秋季是吃板栗的季节,这时候板栗口感香甜,在生活中是很受欢迎的,那板栗干了怎么吃?晒干的板栗怎么煮软?
板栗干了怎么吃 晒干的板栗怎么煮软!

板栗干了怎么吃

1、直接吃:板栗作为一种坚果,本身就是可以直接吃的,因为板栗晒干后只是水分变少,营养价值并不影响。

2、煮熟吃:晒干的板栗可能会比较硬,这时候对于牙口不好的人来说,可以将其用水煮熟再吃,这样会软一些。

3、炖汤:板栗的营养价值以及食用价值是很高的,可以将其煲汤喝,干制的板栗可以鸡肉、鸭肉等一起煲汤。

晒干的板栗怎么煮软

晒干的板栗由于其水分被蒸发掉了,因此相对于新鲜的板栗来说会硬一些,将其煮一下可以煮软。

煮干板栗的时候,可以先用小刀在其背面化一个小口子,然后放在锅中加适量水,之后开火将煮15-20分钟左右就可以了。

板栗怎么样才算熟了

板栗建议煮熟后再吃,避免吃半生不熟的板栗,分钟容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,判断板栗熟没熟,可以根据以下方面进行:

首选煮熟后的板栗壳是比较软的,开后背之后可以很容易剥开。

其次就是煮熟的板栗口感软糯,而没煮熟的夹生板栗有点坚硬。

最后就是煮熟的板栗板栗壳颜色较深板栗会发生变化,颜色会变的深一些,光泽度降低。

风干的板栗怎么去皮

风干后的板栗比较硬,直接剥皮是比较难的,这时候可以先用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子,5分钟后取出板栗,用刀子切开,板栗皮即可脱落。

其次干板栗煮熟后,冷却置于冰箱冷冻,大约两小时后,将其拿出即可轻松剥皮,还有一个方法就是用剪刀将板栗的外壳剪开,再放入微波炉中用高火加热30秒,里面那层衣就会自动和肉脱离。

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