为啥藕粉冲不成透明的 藕粉没冲好怎么补救!

2021年10月24日08:58:35 发表评论 0 次浏览

很多人都喜欢吃藕粉,但是在冲藕粉的时候老是冲不成透明状的,这是怎么回事呢?藕粉没冲好又该怎么补救呢?
为啥藕粉冲不成透明的 藕粉没冲好怎么补救!

为啥藕粉冲不成透明的

水温不够

在泡藕粉的时候一定要使用开水,这样才能让藕粉更好的糊化,如果水温不够的话就会导致藕粉糊化不彻底,泡出来的藕粉就会呈乳白色。

没有提前搅拌开

在泡藕粉之前需要先加入少量凉水将藕粉搅拌均匀,这样能让藕粉颗粒完全融化,冲泡的时候会更加方便,如果没有搅拌化开直接加水冲泡的话,藕粉就很难泡成透明状。

没有搅拌

在泡藕粉的时候需要一边加水一边搅拌,直至藕粉成型,如果不搅拌也会导致藕粉冲泡失败。

藕粉没冲好怎么补救

下锅煮

往干净锅中烧少许水,水开后将没泡好的藕粉倒入锅中小火熬煮,边煮边用筷子搅拌,等到藕粉呈透明状即可食用。

微波炉加热

或者还可以将藕粉放入微波炉中高火加热30秒到一分钟,这样也能让藕粉的口感变得更加细腻。

藕粉养胃还是伤胃

养胃。

藕粉质地细腻,食用后非常以消化,当身体出现消化功能不佳时,就可适量吃一点藕粉,这样能起到较好的养胃护胃作用,并且藕粉气味清新,适量吃一点还能增进食欲起到开胃的作用。

只是藕粉属于寒性食物,如果本身脾胃比较虚寒的话,就尽量少吃,不然食用后会导致体内寒气增加,从而加重对脾胃损伤。

藕粉适合当早餐吗

不建议。

藕粉虽然十分营养美味,但并不建议当早餐食用,因为藕粉属于寒凉性食物,空腹状态下食用过于寒凉的食物容易对脾胃造成损伤,从而容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。建议在吃藕粉之前可以先适量吃一点主食垫垫,或者将藕粉放在两餐之间食用。

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