芋头鸡蛋可以一起吃吗 芋头跟什么不能一起吃!

2021年10月28日09:02:15 发表评论 0 次浏览

想着买些新鲜的芋头回来炒着吃,而家里还剩俩鸡蛋,打算一起下锅炒了,可是芋头和鸡蛋可以一起吃吗?
芋头鸡蛋可以一起吃吗 芋头跟什么不能一起吃!

芋头鸡蛋可以一起吃吗

可以适量吃。

芋头性平,其中所含的成分主要是淀粉、蛋白质、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等物质,而鸡蛋里含量最高的是蛋白质,每百克鸡蛋约含蛋白质12.58克,除此外还有丰富的氨基酸、脂肪、胆固醇及其它微营养素。

且两者都是平性的食物,成分上也不相克,是可以一起吃的,不过要注意的是,芋头和鸡蛋都不是易消化的食物,为了避免同时吃多对肠胃不利,两者要注意食量的控制。

芋头每次吃多少合适

建议一次100克。

芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,其营养和药用价值都很高,是老少皆宜的营养品,然而这样的食物虽然吃了对身体有益,但任何食物都是不能多吃的,如果一次吃了大量的芋头,脾胃不能消化过多的淀粉、蛋白质等营养物质的话,会很容易出现腹痛、腹胀等肠胃消化不良症状,因此建议芋头每次100克,一天最多吃两次就够了。

芋头跟什么不能一起吃

高淀粉食物

芋头本身就是淀粉含量非常丰富的食物,约占其营养成分的9.6%-73.7%,尽管淀粉颗粒细小,人体消化率高,仍然会有较强的饱腹感,如果吃芋头时又吃了土豆、红薯等食物的话,会很容易出现消化不良表现。

产气食物

芋头富含的淀粉在消化的过程中容易产生较多的气体,如果再和产气食物如黄豆、黑豆等一起吃的话,可能会有胀气、放屁次数增多等现象出现。

芋头什么人不能吃

高血糖患者

芋头虽然糖分不高,但淀粉在消化过程中的最终产物是糖分,加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的上升,所以高血糖患者吃了后可能出现血糖波动,对健康造成影响。

过敏人群

本身对芋头过敏的人最好是不要进食芋头了,如果这类人在了解自身对食物过敏的情况下还吃芋头的话,可能会出现皮肤发红、起疹、瘙痒、腹泻等过敏症状。

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