藕炖排骨的功效与作用 藕炖排骨能下奶吗!

2021年10月28日09:31:11 发表评论 0 次浏览

最近正是吃藕的时候,就买了很多藕,打算做一个藕炖排骨汤来吃,都说喝汤更有营养,不知道这藕炖排骨汤吃了有何功效与作用呢?
藕炖排骨的功效与作用 藕炖排骨能下奶吗!

藕炖排骨的功效与作用

1、补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,而莲藕同样具有补益气血的功效,因此莲藕排骨汤非常适合肾虚体弱、产后血虚、营养不良的人群食用。

2、滋阴健脾

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,而莲藕同样具有养阴清热、润燥止渴的作用,因此莲藕排骨汤适合阴虚口渴、脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

3、补钙强身

莲藕排骨汤中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质疏松,有很好的补钙强身作用。

4、改善贫血

莲藕排骨汤中的排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。另外,莲藕中含有丰富的丹宁酸,对于收缩血管和止血非常有帮助;莲藕中丰富的维生素K也具有止血,防出血的功效。所以常吃莲藕排骨汤对于经常性便血或者贫血的人是非常有益的。

5、缓解便秘

莲藕排骨汤中的膳食纤维丰富,适量食用能够促进肠胃蠕动和帮助大便成形,适量食用莲藕排骨汤对于便秘有很好的缓解作用。

6、补充营养

莲藕排骨汤中含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、氨基酸以及多种维生素和矿物质,食用之后能够补充身体所需的营养,能够为身体的代谢提供营养和能够,帮助身体抵御寒冷和提高抗病能力。

藕炖排骨能下奶吗

能下奶。

哺乳期的妇女想要多下奶,需要多方面进行结合,如饮食上多喝蛋白质丰富的汤,像鸡汤、鱼汤、藕炖排骨汤、鲫鱼或猪蹄汤等连肉带汤一起吃都是可以下奶的,另外按摩乳房多喂奶,可保证乳腺管畅通,有助于乳汁分泌,避免乳腺炎发作,哺乳期间注意睡眠充足,心情舒畅不要着急、生气,以免影响乳汁分泌。

排骨藕汤孕妇可以吃吗

可以适当地吃一些。

排骨藕汤中含有十分丰富的营养物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,而孕妇正是需要营养的时候,所以在怀孕期间是可以适当地吃一些排骨藕汤的,还可以促进胎儿的生长和发育。

但是因为莲藕的性质偏寒性,食用过多的话容易刺激到脾胃,所以对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的孕妇来说是不建议多吃的。

莲藕排骨汤不适合哪些人喝

1、高血脂患者

莲藕排骨汤中含有较多的脂肪、胆固醇等成分,患有高血脂、动脉硬化患者不宜过多食用,否则会导致血液中的脂肪含量增高,有可能会导致病情加重。

2、大便溏薄者

莲藕是一种寒性食材,具有一定的通便作用,大便溏薄者建议少喝莲藕排骨汤,否则可能会导致便溏症状加重,甚至还有可能会引发腹泻。

3、痛风人群

各种肉汤都含有较高的嘌呤,而嘌呤过多的摄入会加重痛风患者的病情,因此痛风人群不宜喝莲藕排骨汤。

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