鳕鱼是发物吗 手术后可以吃鳕鱼吗!

2021年10月29日09:03:04 发表评论 0 次浏览

鳕鱼是一种营养价值很高的鱼类,食用后有助于维持人体组织器官的正常生理功能,那鳕鱼是发物吗?
鳕鱼是发物吗 手术后可以吃鳕鱼吗!

鳕鱼是发物吗

因人而异。

发物主要指的是那些营养含量比较丰富,比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质,能够诱发或加重某种疾病的食物,因为每个人的体质都不一样,因此对于不同人群来说,其发物的种类也是不一样的。

而鳕鱼是一种海鱼,其中含有十分丰富的蛋白质,食用后可能会引起人体的免疫反应,因此对于一些对鳕鱼过敏的人群来说,就属于发物。

手术后可以吃鳕鱼吗

视情况而定。

如果手术比较小的话,那么一般并不会影响到肠胃的消化吸收功能,此时是可以适量吃一些鳕鱼的,而且鳕鱼中所含的蛋白质还能促进伤口的恢复。

但如果是大型手术的话,因为可能会打麻药,手术之后人体的肠胃功能一般是处于紊乱的状态,此时是需要禁食或者食用清淡、易消化的食物,而鳕鱼中所含的蛋白质并不容易消化,所以手术完之后暂时是不建议吃的。

鳕鱼都是冷冻的吗

一般来说是的。

鳕鱼是一种海鱼,主要生活在海洋底层和深海中下层,因为鳕鱼在打捞上来之后非常容易死亡,所以市面上所售的鳕鱼一般都是经过速冻处理的,这样不仅能够防止鳕鱼营养物质的流失,而且还能保留住鳕鱼的口感。

但是需要注意的是,有些黑心商家也会用其它的鱼类来冒充鳕鱼,比如油鱼等,所以在购买鳕鱼的时候也要去正规的市场或超市购买。

鳕鱼不适宜人群

1、海鲜过敏:鳕鱼是一种海鲜,食用后可能会引起人体出现过敏反应,因此对于一些本身对海鲜过敏的人群来说,是不建议食用的。

2、肾脏功能不全:鳕鱼中含有较多的蛋白质,而蛋白质的代谢排泄是需要经过肾脏的,因此对于一些肾脏功能不全的人群来说是需要尽量少吃或不吃的。

3、尿酸偏高:鳕鱼中含有的嘌呤较高,食用后会使体内的尿酸升高,因此对于一些本身尿酸偏高的人群来说,在尿酸控制不稳定的情况下是不建议食用的。

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