山药不能与什么食物同食 山药吃了舌头麻为什么!

2021年11月1日09:21:21 发表评论 0 次浏览

超市里上架了些新鲜的山药,想着买些回来当菜吃,可是在吃山药的时候,是不能和什么食物一起食用的呢?
山药不能与什么食物同食 山药吃了舌头麻为什么!

山药不能与什么食物同食

甘遂

甘遂是一种中药材,有泻水逐肿、消肿散结的功效,服用后会刺激肠道增加肠蠕动,继而产生泻下的作用,而山药有收敛止泻的功效,与甘遂药性相反,因此不能同食。

产气食物

生活在常见的产气食物如红薯、黑豆、黄豆等要避免和山药同食,因为山药本身含有大量淀粉,吃了不易消化,如果再和产气食物一起吃,就容易有腹胀、放屁等异常情况。

山药和哪些食物搭配效果好

分情况讨论

山药是药食两用的食材,入药具有补脾胃亏损、治气虚衰弱、消化不良、遗精遗尿及无名肿毒等功效,因此搭配不同功效的食材能增强某一方面的效果。例如和茯苓、白术等药材能增强健脾益胃功效,而和芡实、莲子搭配能增强益精、固肾功效,所以山药和不同食材搭配能侧重增强不同方面的效果,选择适合自己的就是效果最好的。

山药吃了舌头麻为什么

多种原因。

一般情况吃山药舌头麻考虑是因为山药没熟或没去皮导致的,山药皮中含有的植物碱、皂角素等物质如果不经过高温的溶解破坏的话,食用时可能会有舌头发涩、发麻的感觉。

此外,吃山药舌头麻还有可能是食用方法不对,山药最好的食用方法是炖煮食用,这样能最大程度的溶解山药中的植物碱和皂角素物质,从而降低舌头发麻的几率。如果排出这两种常见的吃山药舌头麻的原因,还可考虑本身对山药存在过敏现象。

山药怎么看熟不熟

生的山药质地较为坚硬,经过高温蒸制后其质地才会变软,如果用筷子能轻松无阻力的插入山药中,说明山药已经从里到外的熟透了。另外,除了用筷子家名册,也可以小口的尝一下,若是山药吃起来口感绵、软、烂的话,说明山药已经熟了,反之如果还是偏硬的话就说明没熟还要继续煮一些。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: