青的菠萝能吃吗?

2021年12月20日07:15:30 发表评论 12 次浏览

一般我们在购买菠萝的时候,都会买黄的,因为黄的才是成熟的,如果是青菠萝,还没有熟透的话,是有毒的,所以要注意正确的挑选,了解不一样的饮食方式。

青的菠萝能吃吗?

1、相关解答:黄菠萝好吃,还是青菠萝好吃呢?

当然是黄的,黄的是熟透的,青的是没熟的,,没熟的有毒,切好用淡盐水洗洗

青的菠萝能吃吗?

2、相关解答:青菠萝怎么做好吃

青的菠萝能吃吗?

3、菠萝排骨

烹制材料

材料:糖心菠萝(半只)、排骨(578克)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1汤匙)、红椒末(1汤匙)

腌料:生粉(2汤匙)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)

调料:牛油(2小盒)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)、老抽(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白醋(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、盐(1/3汤匙)

1、排骨洗净剁成块,加入2汤匙生粉、1汤匙油、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1汤匙酱油和少许姜蒜蓉拌匀,腌制30分钟入味。

2、菠萝去皮和眼,切成小块,浸泡在淡盐水中;将1汤匙生粉和5汤匙清水调成生粉水待用。

3、烧热锅内的牛油,爆香姜蒜蓉和红椒末,倒入排骨大火翻炒5分钟,注入适量清水(以没过排骨为宜),以大火煮沸锅内食材。

4、加入1汤匙酱油、1汤匙老抽、1/2汤匙鸡粉、2汤匙白醋、1/3汤匙白糖和3汤匙酸梅酱搅匀煮沸,加盖以中小火焖35分钟。

5、待汤汁快收干时,倒入菠萝块翻炒1分钟,加入1/3汤匙盐调味,倒入生粉水勾芡,即可上碟。

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