木耳焯水几分钟熟 木耳焯水冷水下锅还是热水下锅!

2022年2月10日13:35:49 发表评论 14 次浏览

木耳是生活中常见的一种食材,味道较为细嫩、可口,很多人日常都喜欢吃,我昨天买了一些木耳,准备在这两天吃掉,之前在外面吃的凉拌木耳还挺美味的,我准备自己做一些吃吃,请问木耳焯水几分钟熟呢?

木耳焯水几分钟熟 木耳焯水冷水下锅还是热水下锅!

木耳焯水几分钟熟

5分钟左右。

木耳是餐桌上常见的食材,又名黑菜、木耳、云耳等,木耳属木耳科,木耳属,是一种珍贵的药食兼用的胶质真菌,木耳的烹饪方式比较多样,可以蒸着吃,也可以煮着吃,如果有需要的话,也可以将木耳焯水后凉拌食用,一般来说,焯水5分钟左右,木耳就完全熟了,之后沥干水分,和调味品混合在一起搅拌均匀后就可以进行食用了。

木耳焯水冷水下锅还是热水下锅

热水下锅。

木耳是一种比较细嫩的食材,如果是用冷水下锅的话,加热的过程会比较长,容易将木耳中的胶质煮出来,营养物质也会流失很多,而且冷水下锅焯水的话,煮制的时间会比较长,木耳容易变软,吃起来的口感会差很多,所以,建议在焯水的时候用热水下锅焯水,这样的话,焯水的时间会比较短,吃起来也会更为脆爽、可口一些。

吃木耳会胖吗

适当食用不会发胖。

木耳是一种低热量食物,每一百克木耳中仅含有27大卡的热量,而每一百克米饭中有116大卡的热量,因此,木耳是常见的低热量食材,一般人群皆可适当的食用一些,减肥期间也可以适当的进行食用,而且,在木耳中含有较为丰富的膳食纤维成分和胶质,食用木耳后可以起到饱腹的作用,有利于减肥,所以,适当的食用一些木耳不会发胖,还有辅助减肥的作用。

吃木耳会拉黑色大便吗

大量食用有这种可能性。

木耳的颜色是黑色的,在木耳中含有较为丰富的天然色素,这种色素很难被身体消化和吸收,食用木耳后,黑色素会随着粪便一起排出,如果少量食用,一般不会有明显黑色,如果木耳吃得比较多,大便可能会出现黑便的情况,停食木耳和其他富含黑色素的食物后,大便颜色会恢复正常。

注意事项

如果停食黑木耳等富含黑色素的食物一周后,大便还是黑色的,需要立即就医。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: