夏天吃丝瓜的好处是什么 夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜!

2022年8月10日13:34:49 发表评论 0 次浏览

夏天正是吃丝瓜的季节,还曾有“夏天吃丝瓜,不把药来抓”的民间说法。那么夏天吃丝瓜的好处是什么?夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜?

夏天吃丝瓜的好处是什么 夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜!

夏天吃丝瓜的好处是什么

1、丝瓜有清热化痰、凉血解毒的作用。它是甘而凉的性味,归肺经、肝经、胃经,也归大肠经。可以用于发热出现的烦躁口渴,也用于咳嗽、喘、痰多等病症,有化痰的功效。2、夏天容易出汗,流失的钾也会多,丝瓜就是补钾的“高手”。每一百克丝瓜中,钾的含量在115毫克左右,常吃点丝瓜,就能及时补充钾元素,有利于维持人体内的钠钾平衡。3、丝瓜中的维生素C含量丰富,抗氧化性强,可以帮助清除体内自由基,减慢皮肤老化的速度。4、丝瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,加快消化,有利于促进排便。另外丝瓜的热量、脂肪含量都偏低,适合血压血糖血脂水平偏高的人食用。

夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜

1、可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。

2、已切段的丝瓜还可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存。

3、丝瓜不洗用塑料袋装好,在袋上留几个孔,平放在通风湿润的地上,不要叠压,可保存半个月。

丝瓜吃多了对身体有害吗

丝瓜食用过多对身体有害。因为丝瓜属于寒凉性食物,有清热解毒以及凉血的作用,如果吃太多可能会使体内的寒气增加,特别是对于脾胃虚弱的人群,可能会出现上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。女性可能会导致月经不调,产后吃太多的丝瓜还会导致乳汁不通。

丝瓜发苦能吃吗

不可以吃。正常的丝瓜味道不苦,若发苦,说明丝瓜内含有生物毒素,该种物质具有耐高温的特性,即便加热也很难去除。若是食用发苦的丝瓜,容易出现中毒反应,可能出现恶心、呕吐、头昏、头痛、全身乏力、嗜睡等症状,中毒严重者则会出现腹部绞痛、腹泻、脱水、脓血便等症状,生命安全也有可能受到威胁。

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