荔浦芋头有点酒味还能食用吗 荔浦芋头和普通芋头的区别!

2022年8月19日13:34:45 发表评论 0 次浏览

买的荔浦芋头居然发现又酒味了,这样的芋头还可以吃吗?为什么荔浦芋头会有酒味?下面和小编一起来看看吧。

荔浦芋头有点酒味还能食用吗 荔浦芋头和普通芋头的区别!

荔浦芋头有点酒味还能食用吗

如果没有坏掉,有点酒味是可以吃的,但是坏掉的芋头就不能吃了。坏掉的芋头不仅闻起来有酒味,而且芋头会变软、发黄、发黑,还有一股碱味。想要知道芋头有没有坏,还可以扒开皮毛,看有没有发霉、腐烂、硬化的情况。

荔浦芋头和普通芋头的区别

1、个头

荔浦芋头比一般的芋头大,一般每个可达1千克以上,而普通的芋头比较小,一般200-300克左右。

2、颜色

荔浦芋头切开后会有紫色的花纹,而普通的芋头切开里面是白色的,而且没有花纹。

3、口感

荔浦芋头吃起来口感比较粉,香味很浓郁,而普通芋头吃起来口感软糯,相对来说香味没有那么浓郁。

荔浦芋头煮多久熟

15-30分钟。

荔浦芋头煮多久熟,一般和芋头的大小有关,如果是个头小或者是切块的,一般15分钟就可以煮熟,如果个头比较大,则需要30分钟左右的时间才能够熟透。蒸芋头的时候需要将锅里面的水煮开,冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的口感佳。

荔浦芋头怎么保存

1、干燥阴凉出保存

荔浦芋头要放在干燥阴凉并且通风的位置进行保存,用纸箱装好,或者用薄膜袋装好,不过袋子需要打一些孔,方便芋头透气。在农村则可以放在地窖中保存。

2、冰箱保存

处理过的荔浦芋头可以放冰箱保存,如油炸或蒸熟后的荔浦芋头可以放在冰箱保存。

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