牛油果没熟能不能吃 不熟的牛油果切开了怎么办!

2022年9月4日09:35:10 发表评论 0 次浏览

刚买回来的牛油果切开发现还没熟,牛油果没熟能不能吃?不熟的牛油果切开了怎么办?

牛油果没熟能不能吃 不熟的牛油果切开了怎么办!

牛油果没熟能不能吃

牛油果没熟能吃。

没有熟透的牛油果味道比较苦涩,质地比较坚硬,没有任何毒性,是可以吃的,只是口感还是没有成熟的牛油果口感好,但是要注意需要适量,避免大量食用。

不熟的牛油果切开了怎么办

牛油果如果切开没熟,可以在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁,要注意避免切开的果肉直接暴露在空气中,否则容易坏掉。

还可以将牛油果放入牛皮纸口袋封住口进行催熟,或是将牛油果用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中催熟。

要注意牛油果切开之后,尽量在两天左右吃完,避免变质。

牛油果怎么看熟不熟

看外观

生的牛油果会呈现鲜绿色,越成熟的牛油果表面的颜色越深,口感也是最好的,成熟的牛油果是墨绿色的,还可看牛油果的果蒂,果蒂下面是深咖啡色,代表已经成熟,如果是浅绿色,代表还没成熟。

看手感

用手按压牛油果来判断,如果很硬,说明还没成熟,如果按压起来很软,牛油果的果肉可能已经烂了,按压起来软硬适中是最合适的,口感也是最好的。

牛油果的吃法

生吃

将牛油果切开,用勺子挖着吃,这时候的牛油果营养价值是最高的。

做牛油果沙拉

将牛油果与香蕉、苹果等,用柠檬汁、糖混在一起做成沙拉,放入冰箱保鲜一会再拿出来味道更佳。

沾面包

将牛油果涂到面包片上,夹上煎鸡蛋、蔬菜等,制成三明治,喜好甜食的人群还可以加上蜂蜜,口感更佳,还可以将牛油果果肉与切成小块的香蕉一起放到牛奶里面,用搅拌机搅拌成奶昔食用。

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