吃可乐鸡翅会发胖吗 最家常可乐鸡翅的做法!

2022年9月5日09:35:07 发表评论 0 次浏览

家里有个小闺女,平时大家都很惯着她,喜欢吃什么二话不说就给买给做,她平时很爱吃东西,这身材肉眼可见的鼓了起来,我最近都在控制着她平时的饮食,好多热量高的碰都不敢给她碰,最近家里买了点鸡翅,吃可乐鸡翅会发胖吗?最家常可乐鸡翅的做法?

吃可乐鸡翅会发胖吗 最家常可乐鸡翅的做法!

吃可乐鸡翅会发胖吗

过量吃可乐鸡翅会发胖。

鸡翅本身属于脂肪和蛋白质含量很高的食物,属于高热量的白肉,减肥期间不宜过多食用;可乐属于碳酸饮料,含糖量特别高,喝了以后很容易导致肥胖,两者加在一起热量过高,很容易就转化成脂肪,吃多了就会导致发胖。可乐鸡翅在炖制过程留下了可乐里的糖分和鸡翅中的油脂,热量含量偏高,不能经常大量吃可乐鸡翅,在生活中要注意饮食规律,多吃新鲜的蔬菜水果,加强锻炼控制饮食,才不会导致发胖。

最家常可乐鸡翅的做法

原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐、油。

1、鸡翅洗净后两面切斜口,加入料酒、生抽、盐抓匀腌制20分钟左右。冷水放入姜片一起下锅煮沸,撇开浮沫后继续煮2分钟,捞出冲洗干净。

2、锅中倒入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩,放入姜片,煸炒出香味。

3、锅中倒入适量可乐、料酒、食盐,不加水,在锅内将鸡翅翻拌均匀,转小火煮至收汁,将汤汁充分的收浓,最后关火出锅。

可乐鸡翅有点苦是什么原因

1、糊了。

可乐鸡翅在炒制的时候糊了就会有苦味,这个时候可以放几段葱段减少糊味,在煮的过程中火太大了,煮过头也会导致整道菜边变苦,所以要尽量掌握好火候。

2、可乐放多了。

可乐含糖量特别高,可乐会长时间的高温煮制熬焦了也会发苦,这样会使鸡翅也出现苦味,所以倒可乐的时候要适量,不要放太多了。

可乐鸡翅有点腥怎么补救

煮之前将鸡翅泡在冷水里,把血水泡出来后腥味就会减少很多。

做可乐鸡翅之前先把鸡翅焯水备用,鸡翅上面划几刀然后焯水,在焯水过程中加入姜片或者料酒,这样就不会有太大的腥味。还可以在做鸡翅之前将鸡翅腌制起来,这样也会减少腥味。

如果是做好了的话把做好的可乐鸡翅倒回锅里再放点料酒煮,或是切点姜片加进去,放锅里再闷一会,这样腥味就不会那么重。

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