茭白有黑点了还能吃吗 茭白变软了还能吃吗!

2022年9月22日09:35:12 发表评论 0 次浏览

秋干物躁,茭白也是秋天餐桌上经常出现的一道美食,茭白的营养价值高,有多种不同的做法,茭白有黑点了还能吃吗?茭白变软了还能吃吗?

茭白有黑点了还能吃吗 茭白变软了还能吃吗!

茭白有黑点了还能吃吗

多数时候是可以吃的,属于正常情况。少数情况下可能是霉变,此种情况不能吃。茭白里面看到的黑色小点通常是残留的菰黑粉菌,与茭白根茎都属于可食用部分。但是也不能完全排除是处理茭白的时候沾染上脏东西了,或者发生了霉变。如果除了黑点外,茭白还存在异味,尤其是在冰箱里放久了,此时可能是霉变,建议扔掉。

茭白变软了还能吃吗

一般是可以吃的。

新鲜的茭白肉质鲜嫩,捏起来质地比较坚硬,富有弹性,若是茭白放冰箱变软了一般是由于茭白保存不当或者保存时间过长,其中水分流失严重而导致的,这种茭白还是可以食用的,只是口感会没有之前那么鲜嫩。但是,如果茭白除了变软,还伴有黏滑液体或者发酸发臭的话,那么则表示茭白已经腐烂变质,不宜继续食用。

茭白不能和什么一起吃

1、茭白+蜂蜜:两种一起食用容易引发痼疾,十分不利于人体的健康。

2、茭白+豆腐:两种一起食用容易引起结石,结石可能会引发疼痛及血尿等症状。

3、茭白不能与海鲜一起吃:茭白和海鲜同样属于寒性的食物,如果同时使用的话,对于肠胃的负担会加重,对健康会有不利的影响,使身体出现不良反应。

茭白能催乳吗

茭白能催乳。

茭白含有丰富的维生素,如维生素B1、B2、维生素C、糖类、水分、纤维,还含有赖氨酸等17种氨基酸,同时也含丰富的蛋白质、多种矿物质、碳水化合物等,营养价值较高,有通乳、解热毒、防烦渴、利便等功效。因此女性在生产后出现没有奶水或者奶水少的情况下,可以

茭白和猪蹄、通草一起煮食用,帮助催乳。但要注意,茭白性寒,脾胃虚寒、易腹泻的产妇最好不要食用茭白。另外,茭白中的草酸含量比较高,有尿结石的产妇也不适合吃茭白。

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