罗非鱼的功效与禁忌 为什么要少吃罗非鱼!

2020年12月8日08:46:20 发表评论 0 次浏览

罗非鱼是一种杂食性,繁殖能力强,肉质鲜美的鱼类,其价格实惠,营养丰富,日常食用具有以下功效和作用,但也要注意一些相关的禁忌事项。
罗非鱼的功效与禁忌 为什么要少吃罗非鱼!

罗非鱼的功效

1、健脾和胃

罗非鱼性甘平,入脾胃经,有健脾和胃、开胃止呕的功效,可辅助治疗脾胃虚弱、食少反胃、胃痛呕吐、疳积等症。

2、利水除湿

罗非鱼入脾经、大肠经,其中脾主运水化湿,大肠主排瘀浊,因此食用罗非鱼还具有行水利肠、祛湿的功效,可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。

3、通经消肿

罗非鱼还具有调中、益五脏、通血脉、消肿止痛的功效,可辅助治疗产后乳汁不通、痈肿、瘰疬、牙疳、牙痛等症状。

4、滋补益气

罗非鱼性甘平,不寒不燥,是非常好的平性滋补食品,并且罗非鱼中含有丰富的优质蛋白,不仅易于消化,而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力,另外罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素,可增强机体的能量代谢和合成代谢,使人保持年轻活力,非常适合老人、小孩、妇女以及病后体虚者食用。

5、降低血脂

罗非鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白,从而降低血脂,降低脑血栓、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病的风险,适宜高血脂患者食用。

6、美容养颜

罗非鱼中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分,硒元素是心脏代谢不可缺少的元素,有很强的抗氧化作用,而维生素E除了有抗氧化的功效外,还能具有美容养颜、抗衰老的功效,适宜女性朋友食用。

罗非鱼的禁忌

1、禁忌人群

罗非鱼富含蛋白质,嘌呤含量较高,因此对蛋白质过敏、痛风、肾炎的人群要忌吃罗非鱼,以免对健康不利,加重或诱发病情。

2、禁忌搭配

在饮食搭配上,由于罗非鱼富含蛋白质,需要注意少和富含鞣酸的柿子、山楂、酸枣等食物一起吃,以免鞣酸和蛋白质发生反应,在体内生成不易消化的蛋白质沉淀物,从而影响食物的消化吸收,降低食物营养价值。

罗非鱼是海鱼还是河鱼

是河鱼。

罗非鱼又叫非洲鲫鱼、南鲫、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼、金凤鱼,是一种以植物性饵料为主的杂食性热带鱼类,我国罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主,其营养价值较高,经常适量食用可益脾胃,补肝肾,对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。

为什么要少吃罗非鱼

吃多对健康不利,理由有以下两点:

1、罗非鱼生存能力较强,可以比较脏污的水质里生长,但在这种水域里长大的罗非鱼,其鱼肉和内脏可能含有对人体有害的重金属等物质,如长期或吃多,容易对健康造成危害。

2、罗非鱼富含蛋白质,虽然鱼肉细嫩,味道鲜美,但也不能过量食用,否则容易导致腹胀、腹痛、消化不良等症状。

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