每天送的鲜牛奶好不好 鲜奶好还是纯牛奶好!

2020年12月9日08:46:52 发表评论 0 次浏览

牛奶是日常饮食蛋白质和钙的主要来源之一,而且人体吸收快,效果好,因此家庭一般都有囤购牛奶的习惯,而且还有很多小区实行每日配送鲜奶的服务,但不知道这每天送的鲜牛奶好不好呢?安全卫生是否达标呢?
每天送的鲜牛奶好不好 鲜奶好还是纯牛奶好!

每天送的鲜牛奶好不好

符合卫生要求的鲜奶就非常好。

鲜牛奶是将新鲜牛奶经过70-85度左右的高温杀菌处理后得到的乳品饮料,其采用的巴氏灭菌消毒法消毒处理,最大程度的保留了鲜牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质等营养,但又没有细菌等微生物存在的食用风险,因此喝符合卫生标准生产的鲜牛奶是非常好的。

但很多小作坊为了降低成本,在鲜牛奶的卫生、容器灌装、配送等方面安全不达标,甚至有的以次充好,这种鲜牛奶长期饮用对健康反而不利,最好不要喝。

鲜奶好还是纯牛奶好

各有各的好。

1、从口感和营养角度来看,鲜奶奶香味更浓,含有的营养元素比纯牛奶更高,因此口感和营养都比纯牛奶好。

2、但从保存和携带角度来看,鲜奶由于灭菌不充分,需冷藏保鲜,不方便携带食用;而纯牛奶是超高温灭菌得到的奶制品,只需常温避光保存即可,平时可随身携带,方便饮用。

订鲜奶的玻璃瓶干净吗

干净。

订鲜奶的玻璃瓶都会经过高温杀菌处理后,再进行鲜奶的灌装,操作工厂期间都是无菌进行,因此玻璃瓶是非常干净的,但在配送的过程中玻璃瓶的外面会接触灰尘、细菌等脏物,不过一般配送员都是密封配送,这种情况比较少见,需注意的是在流行感冒等传播性疾病期间,病菌可通过接触等方式进行交叉感染,这种情况下订的鲜奶瓶需充分加热消毒后再饮用才干净卫生。

订的玻璃瓶鲜奶能加热吗

能加热。

一般订的玻璃瓶鲜奶,采用的都是可加热玻璃,能承受120度的高温加热,通常只需将锅中的水烧热80度左右,然后把玻璃瓶鲜奶直接放入水中隔水加热几分钟,鲜牛奶变温热了,就可以拿出来喝了。

但不能直接将玻璃瓶放入微波炉加热,如需要微波炉加热的话,要把牛奶倒入可微波炉加热的碗中,然后中低火,加热1分钟左右的样子即可饮用。

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