新鲜香菇变成黑褐色还能吃吗 香菇表面起白毛能吃吗!

2020年12月13日08:46:22 发表评论 0 次浏览

香菇是我们生活中常见的一种食物,营养价值很高,深受人们的喜爱和欢迎,那么新鲜香菇变成黑褐色还能吃吗?香菇表面起白毛能吃吗?
新鲜香菇变成黑褐色还能吃吗 香菇表面起白毛能吃吗!

新鲜香菇变成黑褐色还能吃吗

不能吃。

香菇是生活中常见的食用菌,是担子菌、伞菌目、口蘑科的菌类,肉质细嫩、味道鲜美,具有较好的医疗以及保健作用,适量食用具有一定提高人体免疫力、美容养颜以及促进消化等功效作用,深受人们的喜爱和欢迎。

一般正常情况下的香菇是茶褐色的,一旦变成黑褐色,香菇就有可能滋生了不利于人体健康的细菌以及微生物,食用之后容易刺激人体胃肠道,不利于人体健康,所以新鲜香菇变成黑褐色之后是不能吃的。

香菇表面起白毛能吃吗

只要不是发霉,是可以吃的。

香菇作为一种菌类食物,放置时间一长,它的表面就会长出一些白色的孢子,这些孢子是无毒无害的,是香菇正常的老化现象,是可以正常食用的,不需要太担心。

但要是香菇长白毛是由于发霉引起的,同时具有臭味,那么这时候的香菇是不建议食用的,避免对人体的健康造成威胁。

新鲜香菇可以放多长时间

根据实际情况而定。

新鲜香菇能保存多长时间,主要看怎么保存,要知道香菇作为一种菌类,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高,一般要是将其置于常温下保存,那么香菇可以保存3-5天左右;但要是将香菇置于冰箱中进行保存,那么在冰箱的低温条件下,可以帮助抑制香菇细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,一般可以将香菇保存5-7天左右,所以新鲜香菇的保存时间,主要根据保存状态而定。

吃了变质的香菇怎么办

要是吃了变质的香菇之后,自身身体的体质较好,没有出现什么不适症状,那么这时候可以不用太担心,多吃一些促进消化的食物,加速香菇代谢,再仔细观察自身身体情况即可。

但要是吃了变质的香菇之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情。

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