雪莲果好吃吗什么味道 雪莲果怎么有股农药味啊!

2020年12月21日08:45:55 发表评论 0 次浏览

雪莲果的外表长的像红薯,但是一种水果,很多人都喜欢吃,但我之前没有吃过,那么雪莲果好吃吗什么味道?
雪莲果好吃吗什么味道 雪莲果怎么有股农药味啊!

雪莲果好吃吗什么味道

根据个人口味看。

雪莲果是一种根茎类水果,外表与红薯相似,主要含有大量水分、低聚果糖及多种维生素、矿物质等营养成分,口感是一种脆嫩、微甜、多汁爽口的,很像甜味比较重、辣味比较轻的白萝卜。

但雪莲果好不吃主要根据个人的口味来看,因为每个人的口味都不相同,喜欢这种口感的人群就会觉得好吃,不喜欢的人则觉得难吃。

雪莲果怎么有股农药味啊

虽然现在的水果、蔬菜等为了防病、提高收成都会进行喷洒农药,但在一般情况下,农药很快气味并不会长时间的停留在植物上,除非是在近期喷洒的农药,才会导致雪莲果有农药味。

还有一种情况是由于雪莲果是根茎类植物,其自身带有一种特殊的气味,有些人群会对这种气味较为敏感,就会觉得是农药味,甚至还有觉得是油漆味、汽油味的人群。

雪莲果变黑氧化能吃吗

能吃。

由于雪莲果中含有含有一种化学成分单宁,又叫做鞣质,当雪莲果去皮后,这种物质暴露在空气中,就会产生氧化反应,在一段时间后就会导致雪莲果的颜色变为褐色,这属于一种正常情况,并不代表雪莲果坏了,因此还是可以食用的。

要是觉得黑色的部分影响到食欲可以将变色的部分削去再食用,或者将去皮的雪莲果放在清水中浸泡,可以隔绝空气,防止变黑。

雪莲果要怎么吃

雪莲果是一种吃法多样的水果,可以直接将皮削去后生食,也可以作为食材进行烹饪食用,比如说用来炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉、排骨等,还可以通过加工后食用,比如说制成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等,使其口感更为丰富。

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