红心猕猴桃和黄心猕猴桃哪个好 哪些人不宜吃猕猴桃!

2020年12月21日08:46:08 发表评论 0 次浏览

最近在市场看到有猕猴桃卖,有黄的、有绿的,还有少量的红心猕猴桃,我一般是吃黄心的,那这红心的猕猴桃和黄心的那个更好呢?
红心猕猴桃和黄心猕猴桃哪个好 哪些人不宜吃猕猴桃!

红心猕猴桃和黄心猕猴桃哪个好

好处各不相同。

猕猴桃的常见品种主要是绿心、黄心和红心猕猴桃,红心猕猴桃是选育出来的优良新品种,从香味上看,红心猕猴桃的香味更为浓厚,口感上黄心猕猴桃酸甜度适中,而红心猕猴桃,基本没有酸味,味道香甜可口,从营养成分上比较的话,红心猕猴桃的维生素C相对要高,而黄心猕猴桃中的营养成分更全面,所以两种猕猴桃各有各的优势,根据自己的需求喜好来选购就可以了。

红心猕猴桃如何催熟

做法一

将猕猴桃都放在一个箱子里,随便挑其中一个猕猴桃,用牙签在猕猴桃表面扎出小洞,然后放进箱子密封,在气温较高的环境下,催熟这一箱猕猴桃大约需要2-7天左右,因为猕猴桃本身可以释放乙烯物质,扎破的猕猴桃能加速乙烯气体释放,催熟其他的猕猴桃。

做法二

将未熟的猕猴桃都放在一个纸箱中,往箱子里面放入几个已经成熟的香蕉、苹果等水果,然后盖好盖子,成熟的香蕉能释放大量乙烯,大约2天后猕猴桃就会陆续变软变熟。

哪些人不宜吃猕猴桃

尿频人群

猕猴桃内水分比较足,吃多了会有一定的利尿效果,如果尿频的人群食用过多的猕猴桃的话,可能会加重尿频的症状。

过敏人群

少数人食用了猕猴桃后产生舌头发麻、腹泻、胸闷等过敏症状,建议过敏人群在吃猕猴桃前确认自己是否对猕猴桃过敏,以免对健康造成影响。

经期人群

部分女性在月经期间身体可能会比较怕冷,具体表现为腹痛、手脚冰凉等,猕猴桃是寒性的食物,月经期间食用过凉的猕猴桃容易加重体寒的症状,建议月经期间适当食用些温热的食物比较好。

猕猴桃加牛奶会中毒吗

不会中毒。

猕猴桃性寒、味甘酸,有生津止渴、美容养颜的效果,成分中丰富的维生素C成分对皮肤美容有一定的帮助;牛奶性平、味甘,丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分,对身体发育、改善睡眠都有一定的帮助,两者性味、功效方面没有什么冲突,是不会中毒的。

但是大量食用的话,猕猴桃中的维生素C会与牛奶中的蛋白质发生反应,使蛋白质发生变性,从而影响蛋白质的消化吸收,脾胃功能一般的人吃多了可能会产生腹胀、腹痛等症状。

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