怎么分辨真正的蜜薯 蜜薯跟红薯哪个减肥!

2020年12月22日08:46:23 发表评论 0 次浏览

平时很爱吃红薯,不过今天去菜市场买红薯的时候,看到有蜜薯在卖,这也是红薯的一种,但不知道它和红薯有什么区别,要如何分别呢?
怎么分辨真正的蜜薯 蜜薯跟红薯哪个减肥!

怎么分辨真正的蜜薯

1、尝味道

蜜薯比红薯的味道更香、更甜、更软糯,这样是蜜薯多为烤红薯受欢迎的原因。

2、看大小

常见的红薯个头较大,而蜜薯品种个头都较为均匀,大小不会超过1斤一个,躲在200-300克一个左右。

3、看表面

蜜薯一般都是种植在沙性土壤上,而普通的红薯多以土壤种植为主,从表面沾有的沙土可以鉴别是不是蜜薯。

4、看是否流糖油

将蜜薯烤制后,由于其糖分高,基本都会流出糖油,而普通的红薯糖分较低,烤好后流糖油的现象较少。

5、看价格

好吃的东西一般价格都要贵一些,海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分,导致蜜薯口感格外的香甜糯,对比其他红薯价格相对要贵1-2倍,甚至是更多。

蜜薯和红薯哪个更营养

蜜薯更营养。

1、蜜薯比红薯糖分含量更高,而糖是提供人体能量的来源。

2、蜜薯里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C比较多,而且这些是很好的抗氧化物质,可抵抗自由基对人体的伤害,有助于肌肤延缓衰老,减少黑色素的形成。

3、蜜薯中含有硒含量高达普通红薯的5倍,而硒可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老。

4、蜜薯比普通红薯中的膳食纤维更丰富,能预防便秘、提高机体免疫力、调节血糖。

蜜薯跟红薯哪个减肥

红薯更减肥。

适量吃薯类具有一定的辅助减肥作用,因为薯类食物富含膳食纤维,饱腹感强,热量比米饭低,维持饱腹感较久,可减少其他高热量食物的摄入,同时有助于通便、消化,因此可帮助减肥,但以蜜薯跟红薯两者相对比的,蜜薯含糖量更高,热量比红薯也高一些,每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量,而每100克的红薯中只含有61大卡左右热量,加上口感甜糯好吃,会不知不觉的增加食用量,反而容易吃胖,所以从减肥效果来看,吃红薯更好些。

蜜薯一天吃多少合适

建议一天吃150-200克左右即可。

蜜薯不仅糖分含量比较高,同时还含有大量的维生素、膳食纤维素以及多种矿物质化合物等营养成分,适量吃可起到润肠通便、促进消化、提供能量等功效,但若是多吃的话,糖分摄入过多,不仅容易长胖,而且过多的膳食纤维也无法很好消化,容易堆积在肠胃内发酵,导致腹胀、消化不利、腹痛、烧心等不适症状,建议一天吃150-200克左右为宜,最多不超过500克。

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