鲜桂圆可以冷冻保存吗 鲜桂圆怎么保存最久!

2020年12月23日08:46:10 发表评论 0 次浏览

桂圆我们都很熟悉,而且很多人都很喜欢吃,因为吃起来比较清甜爽口,所以可能会一次性吃的比较多一点,那么鲜桂圆可以冷冻保存吗?鲜桂圆怎么保存才能最久呢?
鲜桂圆可以冷冻保存吗 鲜桂圆怎么保存最久!

鲜桂圆可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存。

新鲜龙眼水分比较丰富,而且表皮比较薄,如果冷冻保存的话,虽然保存的时间延长了,但是会使龙眼中的肉质受到冷冻低温的破坏,吃起来的口感会不好,并且冷冻层的话温度比较低,直接吃的话容易引起肠胃不适。

鲜桂圆怎么保存最久

1、冰箱冷藏

龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,在这个温度下,龙眼可以消耗很少的能量,可以用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸,如果家中没有网状塑料袋,可将保鲜袋打几个洞,效果也是一样的。

2、热烫保鲜

热烫保鲜就是在龙眼采摘之后,把龙眼整个放到沸水之中烫一下,但是时间不能过长,否则龙眼的果肉会受到损伤,失去了原本的味道,但是也不能太短,时间过短的话起不到保鲜的效果。在把龙眼烫过之后放在通风比较好的地方进行晾晒,可以更甜,果肉的味道更加浓郁。但是果实外观颜色虽然与鲜果相似,里面的果肉已经变为褐色。

3、晒干

晒干可利用紫外线杀菌的方法,一定程度上清理掉桂圆表面上的细菌,还可以使桂圆一部分水分蒸发,减少细菌滋长的条件,晒干的桂圆保存的时间比较长,而且味道吃起来也比较好,不会变淡。

鲜桂圆吃多了会怎么样

1、肝火旺盛

桂圆性温,如果吃多了可能会引起上火,导致人体肝火旺盛,口干舌燥,而且体质虚弱的人如果吃太多桂圆,就会出现流鼻血、身体燥热的现象,对人体健康有一定的影响,所以还是不要吃太多,以免导致上火。

2、肠胃不适

桂圆如果一次性吃太多,会引起肠道燥热,导致消化不良,还容易导致便秘,建议一次吃10颗左右就可以了。

鲜桂圆怎么晒

材料:新鲜桂圆适量

做法:

1、第一步先洗好桂圆,沥干水。

2、开火,锅中放水,等水沸腾后放入桂圆加热,在1分钟左右。

3、把桂圆从锅里捞出,沥干水分。

4、把煮好的桂圆放在太阳下晒一周左右。

5、晒好后就可以食用了。

干桂圆不仅味道好,甘甜,可以直接吃,还可以用来炖汤或者是作为一类补血药,可以用来补血益气,养神安心。

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