蜂蜜柚子茶要熬到没水吗 做蜂蜜柚子茶用白柚还是红柚!

2020年12月24日08:46:09 发表评论 0 次浏览

又到了吃柚子的季节,准备自己在家熬一点蜂蜜柚子茶,那熬蜂蜜柚子茶的话一定要熬到没水吗?做蜂蜜柚子茶是用白柚好呢还是红柚好呢?让我们一起来看看吧。
蜂蜜柚子茶要熬到没水吗 做蜂蜜柚子茶用白柚还是红柚!

蜂蜜柚子茶要熬到没水吗

熬制浓稠即可。

自己熬蜂蜜柚子茶的话,一般熬到质地较为浓稠即可。具体可以用勺子检测一下,拿一个勺子轻轻的划过果酱的底部,如果能够看到明显的划痕且果酱不会快速恢复的话则说明熬好了,此时的果酱粘稠度刚好,口感也更好,一般熬制蜂蜜柚子茶的时间在1个小时左右。

做蜂蜜柚子茶用白柚还是红柚

白柚更好。

熬蜂蜜柚子茶的话用白柚或者是红柚都是可以的,两者的营养价值相差不大,都含有丰富的营养元素。但相比之下红柚的口感会稍稍偏酸一点,白柚的口感会更甜,因此熬蜂蜜柚子茶的时候用白柚会更好。像沙田柚或者是胡柚都是不错的选择,沙田柚皮薄肉多,口感十分的甜,而胡柚的话里面的维生素含量更高,熬出来的蜂蜜柚子茶口感都不错。

做蜂蜜柚子茶需要放糖吗

可以适量放一点。

在自己熬制蜂蜜柚子茶的时候是可以适量的放一点糖的,糖能使蜂蜜柚子茶的口感变得更好,并且放一点糖还能够增加蜂蜜柚子茶的粘稠度,使得蜂蜜柚子茶看起来更加有光泽。如果可以的话尽量选择放冰糖,因为冰糖的营养价值更好,能起到生津止渴、和胃润肺等多种功效。

但如果是不喜欢吃那么甜的话,在熬制的时候可以选择少放一点糖或者不放。

蜂蜜柚子怎么熬不苦

柚子瓤弄干净

蜂蜜柚子吃起来有点苦的话可能是由于柚子瓤没有清除干净,柚子瓤中含有大量的柚子苷成分,这种成分浸泡过久的话就会释放出苦味。因此只要在熬制之前将瓤刮干净一点就能减轻发苦的情况了。

浸泡柚子皮

在熬蜂蜜柚子茶之前柚子皮也需要进行处理,首先要将柚子皮外面黄色层刮掉,然后再将柚子皮切成丝状用盐水腌制一会,就能够使得蜂蜜柚子茶的口感更好了。

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