去年做的阿胶糕现在还能吃吗 阿胶糕变质有什么表现!

2020年12月29日08:46:19 发表评论 0 次浏览

自己去年做的阿胶糕今年还能继续吃吗?阿胶糕如果变质了的话又是什么样子呢?让我们一起来看看吧。
去年做的阿胶糕现在还能吃吗 阿胶糕变质有什么表现!

去年做的阿胶糕现在还能吃吗

看情况而定。

去年做的阿胶糕今年还能不能吃的话主要取决于保存的方法,如果是将做好的阿胶糕密封装好然后放入冰箱中冷冻保存的话,阿胶糕能保存1-2年左右,像这种的话是还能继续吃的。

但如果是做好的阿胶糕一直放置在室温下,或者是没有密封装好的话则不建议再继续吃了,因为这种情况下放置一年的话阿胶糕很容易变质。

阿胶糕变质有什么表现

看质地

正常的阿胶糕质地是软硬适中的,放入冰箱中的阿胶糕质地也是偏硬的,但如果阿胶糕开始变质的话其质地就会变得十分的软,十分的粘腻。

看外表

正常阿胶糕外表看起来是呈黑棕色的,且上面红枣、芝麻、核桃仁等配料也是十分的清晰,但如果是变质的阿胶糕的话,其颜色就会变暗,且表面可能还会有发霉的情况。

闻味道

如果阿胶糕闻起来有很明显的发酸发苦的味道,并且十分的难闻的话,则说明阿胶糕可能是变质的。因为正常的阿胶糕闻起来是香甜的,会略微带一点酒味和苦味。

自制阿胶糕能加红糖吗

可以。

自己熬制阿胶糕的时候是可以适量的加一点红糖的,红糖也具有一定补血活血、温胃和中的作用,往阿胶糕里面适量加一点红糖能够增加阿胶糕的营养价值,从而能起到更好的补血养血、美容养颜等效果。

但阿胶糕本身口感会比较的甜,再加上红糖之后其口感会更加的甜腻,如果是不喜欢吃那么甜的人的话建议少放或者是不放红糖。

阿胶糕一天吃多少合适

5-10g左右。

阿胶糕虽然十分的营养,食用之后能起到补血养血、补益肝肾的作用,但是每次吃的时候一定要控制量,尽量每次吃的量控制在5-10g左右。因为食用过多的话就很容易出现上火的情况,且还容易导致长胖。

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