红薯糯米丸子可以蒸吗 红薯糯米丸子的做法!

2021年1月2日08:46:19 发表评论 0 次浏览

红薯糯米丸子是一种很好吃的东西,一般家里搜会做,而且很方便,吃起来也是香甜美味的,十分好吃,那么红薯糯米丸子可以蒸吗?红薯糯米丸子的做法?
红薯糯米丸子可以蒸吗 红薯糯米丸子的做法!

红薯糯米丸子可以蒸吗

可以。

一般红薯糯米丸子的做法可能是油炸,但是还是可以蒸的,依据个人口味来即可,而且可以做比较符合蒸的做法的红薯糯米丸子,这样口感就要更好了,可以参考下面的做法:

材料:红薯,糯米粉,红枣,白糖。

做法

1.红薯洗净去皮后蒸熟,红枣洗净,去核,切碎,尽量切碎一点。

2.蒸好的红薯放进干净的容器中,再加入适量的白糖以及红枣,捣成红薯泥。

3.红薯泥捣好,放凉一会儿,然后再加入糯米粉,开始揉搓。

4.把红薯与糯米粉充分的结合到一起,揉成面团,然后再团成红薯丸子。

5.上锅蒸,蒸好后就可放凉就可以出锅了。

方法其实和其他蒸东西是没有区别的,而且蒸的食物吃起来比较清淡,比油炸的消化起来会更好一点,所以如果不稀喜欢太油腻的东西的话,建议可以做蒸的。

红薯糯米丸子蒸多久能熟

一般是20分钟左右就可以了。

红薯糯米丸子如果是想蒸着吃的话,一般是在20分钟左右,因为红薯已经是熟的,只有糯米粉才需要一点时间蒸好,当糯米粉蒸好的时候就差不多了,而且蒸的时候要注意的是,建议用凉水蒸,不要追求速度而用热水,否则蒸出来的话可能没熟或者是口感不会很好了。

红薯糯米丸子怎么做好吃

红薯糯米丸子一般是炸着吃更加有食欲一点,所以推荐一个油炸红薯糯米丸子,具体做法如下:

材料:糯米粉、面粉、红豆沙、红薯、白糖。

做法:

1.红薯去皮洗净,放入蒸锅蒸熟。

2.蒸好的红薯倒入容器内,捣烂。

3.把面粉和糯米粉加进去。

4.拌均匀,让粉类和红薯泥充分融合。

5.取出面团,分成同等大小的小面团,搓圆再按扁、包入豆沙,收紧封口。

6.炸锅里倒入食用油,烧热。

7.放入丸子大火炸至金黄色、捞起、控干油即可食用。

红薯糯米丸子热量高吗

高。

如果是采用油炸的方式的话,100g红薯丸子的热量是526.49大卡,这个热量还是比较高的,比大米的热量还高出许多,因为毕竟是油炸食物,一般热量都比较高,而且红薯糯米丸子中又加了许多的糯米,淀粉含量大大升高,所以热量也提高了,所以建议不宜吃过多,尤其是减肥的人,吃1~2个就够了。

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