柿子上火吗 柿子吃多了嗓子疼怎么回事!

2021年1月4日08:45:43 发表评论 0 次浏览

秋天柿子也陆续的出现在超市和菜场里了,我想着应季的水果不能错过了,于是买了两斤,但是不知道柿子吃了会不会上火呢?
柿子上火吗 柿子吃多了嗓子疼怎么回事!

柿子上火吗

适当吃是不上火的。

柿子性寒,味甘,有清热、润肺、止渴的功效,对于秋季气候干燥出现的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症,服用寒凉的柿子对体内产生的热火是有一定的缓解作用的,因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的,反而会有一定的清热去火作用。

柿子吃多了嗓子疼怎么回事

柿子未脱涩。

未成熟的柿子中大约含25%的鞣酸,鞣酸又叫单宁酸,食用未成熟的柿子其中的鞣酸会刺激咽喉引起涩口、喉咙痛等不适,柿子越涩,鞣酸越多,刺激性也越重,另外高鞣酸的柿子吃了后与胃酸反应容易成小石块,小石块如果无法进入小肠的话,就会停留在胃中混合形成胃柿石,进而产生上腹部疼痛、咯血、呕吐等症状,建议吃柿子时要选择脱涩成熟的柿子,熟柿子鞣酸一般在1%左右,一般是不会对身体造成影响的。

吃了生柿子喉咙难受怎么办

1.停止进食

若吃了过多生柿子的话,会对口腔和喉咙造成刺激,应立即停止食用,避免出现喉咙疼痛加重的现象。

2.漱口

口腔觉得色是因为残存了鞣酸,用温水漱口或者刷牙,将鞣酸成分清除掉之后,口腔涩味感会减轻一些。

3.多喝水

适当的多喝些水能缓解喉咙疼痛的症状,同时能加速柿子的消化吸收。

柿子怎么去掉涩性

温水脱涩

1.将脆柿子放在缸里,加40度左右的温水浸泡柿子,密封容器。

2.在容器外面用麦糠、稻草包裹,隔一段时间挖拿个缸里加热水,保持水温在35-40度。

3.浸泡10-24小时后,等水出现了白色泡沫时,说明已经脱涩可以食用了。

水果脱涩

1.柿子与成熟的苹果、猕猴桃等水果一起放在密闭容器中。

2.常温3-5天即可脱涩。这些水果中含有的乙烯能起到一个催熟作用,这种方法催熟的柿子,可以让脆柿子变软。

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